【篇一：煎饼果子说明文】
大家好，我是天津著名小吃煎饼果子。比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其实的销量冠军。
清朝末年，山东有位绰号老刀的江湖侠士，行侠仗义，锄强扶弱。他杀死了两个恶霸，只得背井离乡逃到天津。一天，饥饿的老刀得到一小袋面粉和一根油条。受到路边包子的启发，他用面粉做成煎饼，裹着油条吃了下去，滋味竟是出奇的可口，于是起名“煎饼裹着”——这就是我的由来。
煎饼果子，外地人乍一听我的名字，还以为是两样东西。但聪明的天津人，把煎饼和果子卷在一起、融为一体，构成了一个独一无二的我。煎饼是我的外皮，跟山东煎饼是亲戚。在山东，玉米面是做煎饼的主料，配料多用蔬菜，如大葱、生菜、辣椒等。来到天津，外皮的主料换成了绿豆面，配料也没有那么多蔬菜，仅有少量的葱花而已。果子是我的内瓤，外地人多叫油条。它是把两小块面摞在一起拉成长条，放在油锅里炸熟。
我的制作方法，看似简单，但操作起来还是有些难度的。提前要把绿豆、小米、虾皮及香料，加水磨成浆，还要备好配料，如葱花、面酱、腐乳汁、辣酱等。我最讲究现摊现卖。在特制的平底锅上涂油少许，浆要均匀的摊平，不能太厚，太厚口感变差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的样子，就像十五的月亮，又大又圆。然后涂上鸡蛋液，撒上葱花，抹上酱料，最后放上果子，快速折起，称为一套。
我的样子十分好看。我被折叠得方方正正，有豆腐块儿大小，足有厚厚一摞。我颜色金黄。淡黄的煎饼外皮儿软糯丝滑，配合着金灿灿、脆生生的果子，加上鸡蛋散发出的浓浓香气，再点缀上点点青白的葱花和红棕色酱料，简直是太完美了！
我不仅好吃，而且还有很高的营养价值。我含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、氨基酸、维生素等多种营养物质，对人们的身体可是很有益处的呢。
以前，在天津每一个热闹的街道路口，都能吃到我。现在，我登堂入室，大到五星级酒店，小到街头巷尾的小店，都能见到我的身影。这大概是因为我既方便实惠又便宜美味，非常符合现代人的品味吧。
这就是我，香脆可口，津味十足的天津煎饼果子。
【篇二：煎饼果子说明文】
动物村里最近发生了一件特大新闻，有一支科学小组研制了一棵奇特的树，吃了这棵树结的果子可以使嗓音变得特别优美。
有一天，科学小组把这棵树移植到商业街的中心，让大家参观。布告刚贴出，就被许多动物围上来，其中有：河马大婶、狐狸小姐、猫姐姐和鸟妹妹……还没等科学小组加以解释，现场立刻乱成一团。鸟妹妹飞到树上，想尽快让自己的嗓音变得更美，她刚摘下一个果子，猫姐姐迅速地蹿到树顶，一把抓住鸟妹妹，扔到一边，抢来果子，刚要往嘴里送，河马大婶把猫姐姐踢到一边，果子落地之后，马上就消失了。河马大婶只好再摘一个果子，狐狸小姐眼疾手快，当河马大婶摘到果子以后，狐狸小姐用力一拍，河马大婶手里的果子落地了，接着就消失了。抢到最后，一个果子也没有了，可是女士们还在那儿打来打去。狐狸小姐第一个发现果子没有了，她尖叫道：“停下！停下！快停下！果子没有了，别打了！”突然间，女士们停下了，呆呆地望着那棵树，过了一会儿，她们都垂头丧气地走了。
哎！占小便宜，吃大亏！
