【篇一：第一次做香干炒肉丝】
今天，妈妈突然要去开会，可是已经到了吃饭点，米饭都做好了。妈妈对我说：“蛋蛋！你做香干炒肉丝吧，你也应该会做了吧，不行你去楼上喊你姐。”啊！我只好从满脸着急的妈妈手中接过油瓶。
我硬着头皮亲自上阵，锅都在灶上烧热了，我又撤了锅，去楼上找姐姐，我请她暂留片刻，好像有个人在旁边站着，我心里就踏实一点。
香干被锅里的油嗞嗞地炙烧着，快乐地蹦来蹦去，每片身上都布满了细亮的油泡，破掉一些又长出一些，轮番亮相，模样十分诱人。姐姐被锅里的热闹弄得有几分激动，抢过我的锅铲，去拨弄那些跳舞的香干，她安排它们列队，指挥它们翻身。
当然，因为我们过于沉湎于游戏的快乐，菜炒的并不成功。首先那些香干被姐姐捣得七零八碎，烂糟糟地没有看相。其次是我在另一个锅里炒肉丝时不小心倒入太多的酱油，肉丝变得不能进口，两菜一合，更不能进口了，姐姐建议我加糖，结果，糖放多了。肉丝的颜色红中发黑，像一坨可疑的变质肉。
菜端出去，爸爸妈妈回来了，他们一吃有的奔向厕所，有的冲向垃圾桶，我和姐姐吃了一口，立刻冲向了马桶。
第一次做香干炒肉丝，失败！
【篇二：第一次做香干炒肉丝】
放学后，爸爸妈妈还没回家，他们都在加班。眼看就要六点半了，依然不见爸爸妈妈的踪影。我的肚子早就开始打鼓了。于是，我打算自己做一顿饭，给爸爸妈妈一个大大的惊喜。
我做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。照着网上查的方法，我先打了两个鸡蛋在碗里，加上适量的盐和味精搅拌均匀。再拿一个番茄洗净后切成长约两三厘米、宽约两三厘米的番茄块。我再把锅里的水烧干，放了一点猪油。等油热了就把蛋倒进锅里。用锅铲把蛋分成一小块一小块的碎块，再把番茄倒进去。我不停地翻炒着，却渐渐发现有些不对劲：咦！怎么蛋越来越少了呢！我仔细地观察，发现许多蛋都粘在锅壁上了，用锅铲也刮不下来。我百思不得其解：为什么蛋会粘锅呢？最后“度娘”给了我答案，我才恍然大悟。原来是油放得太少了呀！我重振其鼓，按之前的方法再做了一遍。在放油时特意多放了些油，所以这次果然不粘锅了。经过我不断地翻炒后，蛋金黄金黄的颜色渐渐显露了出来，一股浓郁的菜香味在空气中弥漫开来，真叫人垂涎三尺呀！
接下来，我要做竹笋炒肉丝。这道菜是我跟妈妈学的。我把适量的油倒进锅里，等油已经热了我才发现什么都没准备。我匆匆忙忙地把竹笋切成了片，但大的大，小的小，薄的薄，厚的厚，一点也不好看。肉也马马虎虎地胡乱切了几下便下了锅。但肉上沾有水，一下锅便“嗤”的一声响起来。油就像几个调皮的娃娃，活蹦乱跳的，四处乱溅，溅在灶台上，溅在墙壁上，还差点溅到我的脸上。我吓得赶紧躲到门后，等油安静了我才小心翼翼地靠近锅。呀！都糊了。这时，我早已精疲力尽了，真想躺在沙发上，等妈妈回来做晚饭啊！可一想到爸爸妈妈下班回来那疲惫不堪的神情，我又想起了一句名言：只要功夫深，铁杵磨成针。我又振作起来。吸取了上次的教训，我总结出了丰富的经验。这次我提早把材料准备好了。把笋洗净后切成薄薄的、大小均匀的片。再把从冰箱里拿出来的肉放在热水里解冻，然后切成丝状。我把油放进锅里，等油热了，我不慌不忙地把肉丝倒进锅。等肉变了色，就把肉丝铲起来，放在一个碟子里。再把竹笋倒进锅里，翻炒几分钟便熟了。这时，就把盐、味精加到里面去。同时把肉再倒进去翻炒几下，竹笋炒肉丝便大功告成了。
我把昨天晚上吃剩的汤热了下，一顿香喷喷的晚饭被我整整齐齐地摆放在餐桌上。我还郑重其事的铺上了新买的白色蕾丝桌布，又从柜子里翻出几根蜡烛，点燃后摆在桌子的正中间。还放起了优美的音乐。呀！好一顿浪漫的烛光晚餐！
这时，爸爸妈妈回来了。他们用难以置信的目光看着我，惊讶地问：“这是你做的饭？”我点了点头，骄傲地说：“对呀，快吃吧！”吃着自己亲手做的热腾腾的饭菜，听着爸爸妈妈的赞美之词，加上优美音乐的煊染，我心里就像抹了蜜一样甜。
【篇三：第一次做香干炒肉丝】
每当我看见爸爸妈妈把香甜可口的饭菜端上桌时，我心里很是羡慕，我多想自己做一次饭啊。
以前，父母总是不让我做饭，说我还小。可是，现在我长大了，有能力做饭了。于是，在我的再三央求下，爸爸让我做饭了，我高兴极了。因为是我第一次做饭，所以爸爸要在旁边指导我。
首先，我把米袋拿出来，往米盆里倒入适当的米，开始淘米，爸爸告诉我，米不能淘的次数多了，淘多了米味就淘没了。淘洗两遍后，正准备倒掉，可爸爸却说：“淘米水有营养可以浇花不能倒掉。”于是，我把水倒到另一个盆里。爸爸又说：“再加入适量的水，没过一个手指就可以。”我按爸爸说的做，然后把米盆放进电饭煲里，插好电源，按下开关，就OK啦！看来蒸米的学问还不少呢！
接下来是辣椒炒肉丝，我爸爸帮我准备好。我开始炒，我先炒肉，一把肉倒进锅里，我就被溅出来的油烫着手了。可是我顾不着疼，赶紧用铲子翻炒。再把辣椒倒进去加上调料一起炒。不一会儿，就做好了。
中午，爸爸妈妈吃着我做的饭菜连声称赞。不过看着自己做的饭，吃起来就是香！
【篇四：第一次做香干炒肉丝】
每次看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。今天是寒假的第一天，于是，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的午饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”
我一脸得意地说：“当然可以！”于是，妈妈从冰箱里拿出了年糕。笋。肉和青菜说：“那我们今天就来煮年糕汤吧。”我们先把青菜洗干净，我小心翼翼地拿着刀把青菜切成一段一段。这可是妈妈第一次允许我拿刀呀，心里即害怕又得意！妈妈在一旁帮我切好了笋丝和肉丝，材料准备完毕，我们开始煮年糕汤了！首先要打开火，我提心吊胆碰着按钮，就是不敢往下按，在一旁的妈妈一下急了，抓起我的手，三下五除二，就把煤气灶打开了，我的心跳得不知道有多快，吓得我一身冷汗！
接着妈再往锅里放了点油，放油后的锅就像一个火山爆发似的，霹雳吧啦……。吓得我到处躲，妈妈赶紧用锅盖挡住了“火山”！接着，我放下了肉和笋丝，开始上下翻炒，我小心翼翼地一下，两下，开始翻炒起来，可是我的心还是忐忑不安，生怕又一次“火山爆发”。但看到旁边的妈妈，我故作坚强！继续勇敢地把青菜，年糕放进了锅里，万岁！没有爆炸！然后放了一碗水，最后加了一勺盐，滚了一会儿！年糕汤就好了！妈妈真是“胆大包天”，我真是“胆小如鼠”啊！
看着香喷喷的年糕汤出炉了，我别提有多高兴了，这是我第一次做年糕汤！还真不是想得那么简单！
【篇五：第一次做香干炒肉丝】
“哈哈哈……”这是什么声音，太魔性了吧！哦，原来是楼老师在让我们猜成语。
笑声一浪，高过一浪，有一个成语让我笑到肚子疼。
记得当时，我们为了猜出一个“世界谜题”全班鸦雀无声。我看着屏幕上的一条鱼、三个音符、一盘蚊香和一碗饭，越看越饿，越看越饿，脑子里蹦出两个词语：三文鱼、鱼香肉丝。唉！天要亡我也！
时间到了，老师笑眯眯地说：“在猜成语时，哪个成语你们怎么想也想不出来？”我毫不犹豫地选择第4个。楼老师听了在屏幕上慢悠悠地写上三个字“鱼”（余）音绕，我突时开窍了，便大声喊出：“余音绕梁！”同学们也纷纷喊出是余音绕梁。
哦！“鱼香肉丝”突然变成了余音绕梁，速度快得不能接受啊！原来蚊香是绕字的原因就是蚊香是绕着的啊！一碗饭竟然是梁（粮），唉！心好累。还是魑魅魍魉好理解，简单粗暴干脆写一个妖魔鬼怪。
今天猜成语不仅玩出了中国古代文学的神秘和网友的脑洞大开，还让我学到了猜成语的秘籍：就是要掌握它的谐音和意思来猜。算了，“鱼香肉丝”猜不出，那么中午就把它吃了吧！
【篇六：第一次做香干炒肉丝】
星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。
回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢？这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了？那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀！”今天我要教你学一道你喜欢的菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那样呢？妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊！”可我削皮的时候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了！
虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的！这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜！同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦！
