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做双皮奶

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【篇一:做双皮奶】

纯牛奶是我最讨厌的牛奶,可是为了长高,我必须喝纯牛奶,为此,我打算换一种方式。

只听说过双皮奶的我,当然不会做双皮奶啦!于是,我打开电脑,上网查阅了一下双皮奶的做法,上面有一张双皮奶的图片,看了就让人口水直流!

经过我的查阅,成功了解到了双皮奶的做法和材料,分别是,一袋纯牛奶,白砂糖和两个鸡蛋。这些材料都准备好了,接下里的事,可就麻烦了。首先要把纯牛奶加热,然后,再让加热好的牛奶,自然地凉下去,表面就会浮出一层奶皮了,可是,这个牛奶好像在与我作对,怎么样也凉不下去。于是,我绞尽脑汁,想出了用嘴吹的方法,我就使劲地用嘴吹,几乎把吃奶的力气都用上了。可是,它好像不领情,还是热乎乎的,怎么也凉不下去,于是,我就对着牛奶傻傻地等待。

过了一会儿,加热好的牛奶表面竟然浮出了一层奶皮。我欣喜若狂,急切的心情又冲了上来,我再次用嘴轻轻的吹。可是,坏事也随之而来,表面的奶皮一不小心被我吹散了。我惊慌失措,不知如何是好,我欣喜若狂的心情也随之坠落到了人生的最底层。忽然,我的心好像在跟我说:“你不能放弃。”这句话引导了我,我对自己说:“不行,我绝对不能就这么失去信心,我一定要坚持不懈,直到成功来临的那一刻!”

时间滴答,滴答,滴答地响,墙上的闹钟不知疲倦地走着,成功也随之而来。

功夫不负有心人啊!牛奶的表面终于露出了一层奶皮。看着奶皮在上面浮着,口水就哗哗地直流,看着就想吃一口,这效果也是我想要的。

接着,我把蛋放下去,颜色立刻就变得雪白雪白了,犹如白色的雪花。之后,我将蛋清牛奶和装有双皮奶的碗倒在了一起。

我把碗轻轻放在了锅里,把火调到了小火候,就这样炖啊炖,炖啊炖,我也目不转睛地等待。不知不觉中,一股奶香飘到了我的鼻子当中,好香啊!我不由得赞叹道。打开锅盖时,正宗传统的双皮奶就做好了,颜色犹如鹅的羽毛一样。

我小心翼翼地用调羹挖了一下勺,塞入了自己的嘴中,哇!好美味啊,犹如天下之绝品,甜而不腻,入口即化,清淡而又美味。

唉,双皮奶的味道可真美味,犹如自己上了天堂一般,美味无与伦比。自己做的东西,真是好!

【篇二:做双皮奶】

今天早上,我和姐姐突发奇想做双皮奶。

我们先准备两瓶纯牛奶,三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了,第一步,把牛奶烧开;第二步,把牛奶放凉;第三步,分离蛋清;第四步,把糖到入蛋清中搅拌均匀;第五步,将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀;第六步,贴上保鲜膜;第七步,在保鲜膜上戳洞;最后一步,把牛奶放入锅中蒸十分钟,焖五分钟。了解完了步骤,我们正式动手制作。

大部分工作都是姐姐在操作,但我在一边也都帮了不少忙,又是搅拌又是盖保鲜膜,真是不亦乐乎呢!

所有准备都做的差不多了,接下来就是等待锅中的成品啦!等待着10分钟我是又激动又有些着急,激动是因为自己第一次做甜品,而着急是因为害怕双皮奶做失败。

时间一分一秒地过去,15分钟的等待总算是结束了。我迫不及待地冲了过去,小心翼翼地揭开锅盖。哇!我闻到了浓浓的香味儿。

双皮奶制作成功!啊呜,真好吃!

【篇三:做双皮奶】

最近小区门口新开了一家面包店,我带妹妹去店里准备买面包吃。进去一看货架上摆着各种各样让人垂涎欲滴的商品,比如色香味俱全的三明治、脆酥酥的老婆饼、撒着糖粉的甜甜圈……但我的目光还是被放在冰柜角落里那一杯杯红豆双皮奶所吸引了。于是我买了两杯,和妹妹一人一杯。

回到家我迫不及待地准备开吃了。打开盖子,我看到双皮奶上面的红豆,像是给双皮奶戴了顶小帽子。下面的双皮奶洁白如雪,是那种神圣、高尚的白,一瞬间我竟然舍不得触碰。

所以我决定先吃红豆。我小心地舀了一颗红豆放进嘴里,哇,好凉爽,好甜呀!细细咀嚼吞下后我还回味着刚才的味道,接着几颗几颗地吃,享受着仿佛在云朵上跳跃、玩耍的感觉。很快红豆就被我吃完了,可那股享受的劲儿还意犹未尽。

当红豆“帽子”没了时,双皮奶的真实面目就像是白雪上被洒了一些暗红色点点,弄脏了原来神圣的白色。既然看起来有点脏脏的,那我就不客气了,我要把你一扫而空,我心想。

于是我用勺子对着双皮奶挖下去,但是双皮奶却跑走了,并没有被我舀进勺子里,就像一个顽皮的小孩子在跟我捉迷藏似的,我尝试了好多次才成功“抓获”一块双皮奶。我咬了一口,奶冻很有弹性,而且牛奶的奶香立即散发出来在口中蔓延,使我无法抵挡这种美味。

我狼吞虎咽,一口接一口贪婪地下肚,眼看还剩下几口了,我不禁放慢了速度,又慢慢品味起来。嗯,好好吃啊!我情不自禁地感叹道。连平时对食物挑剔的妹妹也飞快地吃完了。

看来红豆双皮奶有女巫一样的魔力,它让我快乐、幸福,体会到了人间美味。

大家听了我的简单介绍,有没有垂涎三尺呀?心动不如行动,大家快买来尝尝吧!

【篇四:做双皮奶】

在这炎炎夏日中,作为小小美食家的我,免不了做些小甜品来解解热,所以今天我决定要自制双皮奶。

首先,我先去冰箱里拿了两颗鸡蛋,然后就去厨房里,拿了一瓶牛奶,一些白砂糖。然后就开始制作了,我先把牛奶倒入碗中,然后把那两颗鸡蛋,用分蛋器分为蛋清和蛋黄,接着把蛋清倒入牛奶中,搅拌均匀,在放适量的白砂糖,接着搅拌,然后盖上保鲜膜,用牙签捅几个小洞,放入蒸笼内蒸20分钟既可。在蒸的过程中,我拿了些新鲜的芒果来装饰双皮奶,我把这些芒果切成块备用。20分钟到了,我戴着隔热手套小心翼翼的将双皮奶拿出来,只见双皮奶随着我的脚步,也跳起了舞,左扭扭右扭扭,可爱极了。然后我把备用的芒果块一一放在双皮奶的上面。最后我再把双皮奶放到冰箱里冷冻一会,冷冻后,我便拿出勺子,舀入嘴中,Q弹可口,甜而不腻,真是美味至极呀。

我不仅会做双皮奶,还会做许多甜品,你们想来吃吃看吗?

【篇五:做双皮奶】

今天,我来到一宇家,打算玩和看一宇制作双皮奶。

来到了一宇家,我们先玩了一会儿,随后就是制作双皮奶。

我们来到厨房,先拿出双皮奶制作粉,舀三勺左右放到不大不小的碗里,再放一勺糖,均匀搅拌,最后加入一点热水,等了一会儿,水凉了之后就放到冰箱里,3—4小时后即可拿出来。

过了一会儿,我们把双皮奶从冰箱里拿了出来。

从远处看,那一碗双皮奶就像一碗白色的乳胶。从近处看,那一碗双皮奶就像一碗乳白色的果冻。

吸起来甜甜的,感觉一股甜丝丝的气流冲入口中。还有加上双皮奶那种凉冰冰的感觉,全身精神抖擞,真是炎热夏天里必不可少的一种饮料啊。

双皮奶,真是独一无二的双皮奶。

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