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DlY冰皮月饼

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【篇一:DlY冰皮月饼】

“我的月饼多好看,五花八门的。”“我的月饼才好看呢!”“嘿!你的月饼可真棒!”同学们七嘴八舌,这是怎么回事呀?哈哈!让我来告诉你吧!我们快乐作文在举行DlY冰皮月饼的活动呢!

当初,听到这个消息时,我乐得一蹦三尺高,大声和同学们议论着,心里早就跃跃欲试了!

今天,当老师把做月饼的四件“宝贝”拿出来的时候,大家早就按捺不住了。各种各样好看的模具;吃起来甜甜的、摸起来像细沙子一样的冰皮月饼粉;有看起来像酸奶和牛奶,但闻着很酸的白油;还有像熟透了的大葡萄,又像一个个好吃美味的巧克力的豆沙馅。这四件宝贝让大家眼睛都亮了!

下面是厨神曹老师大显身手的时候了。按照老师教的部骤,首先,我把冰皮月饼粉倒入一个碗中,嘿!可真像下雪一样,再把水、白油加在碗里,不停地搓,揉……,最后变成像旺仔果Q糖一样。封住半个小时后,把它变成小块,再把它揉成一个个小圆形,再压扁,然后放上馅,就可以包了。可开始我怎么也弄不上,看别的同学都逐渐完成了,我心里真着急,可再急也吃不了热豆腐,于是我耐下心,细细回想制作的要领,平心静气,终于把所有的月饼都做完了。

想着十五的晚上,我和爸爸妈妈吃着我做的月饼,心里一定是可高兴了。

【篇二:DlY冰皮月饼】

冰皮月饼是众多月饼里比较好吃的一款了,而它的制作过程却相当简单。让我们跟随着萧报的脚步,一起来体验制作冰皮月饼的乐趣!

听完老师教我们的制作方法,我迫不及待的和同组学员一起做了起来。我们首先拿出胡萝卜汁把它全部倒在了熟米粉中,再用手轻轻地把米粉和汁水融合在一起。当我们正以为完成之时,老师突如其来的一句话,让我们瞬间失落:必须要和成面团看不见米粉才行哦!我们只好继续揉了起来。

经过我们的努力,终于把米粉和好了。接下来,我们要把豆沙称重了,这可是最考验你的耐力的时刻了,每个豆沙的重量都要15克,一共做6个。……接着,我们把米粉每40g左右揉成一个团,把它捏扁,慢慢做成一个碗状的面团,但是要中间厚点,外圈稍微薄点,只有这样才能才能包的住馅,再把面团里放上豆沙,小心地合上面团搓圆。再把搓好的面团放进模具,装好自己喜欢的图案模具,重重一按,一个精致小巧的冰皮月饼就新鲜出炉了!

我咬了一口冰皮月饼,觉得比我吃过的任何月饼都好吃,可能是因为是自己亲手制作的缘故吧!

【篇三:DlY冰皮月饼】

“快点!快点!我等不及了!快点了呀!”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音,原来他们在做冰皮月饼呀!接下来,我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧!

首先老师讲做冰皮月饼的食材有:月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅,接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事,最后宣布:“做冰皮月饼开始!”教室里的气氛瞬间就被点燃了,同学们一个个迫不急待,跃跃欲试。

老师首先在盆里倒入少量水,然后把冰皮月饼粉倒入盆子里,开始和面团,老师的手粘的黏糊糊的面团,我们想,这可怎么做月饼呀?这时,只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中,接着和,真神奇!黏糊糊的面团马上变得不粘手了,而且光滑有弹性。

为了让面团更有韧性,要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的,增加了现代元素,虽然幽默搞笑,但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。

小品表演完了,面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的,由于时间的关系分给我们每人三块,三块就三块吧!我们带好一次性手套和一次性口罩后,按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团,一点都不好团,很长时间,我才团好一个小面球。看见其他同学有的都团好了,我就开始着急了。于是,把一次性手套团拿掉,开始用手直接团,很快我的小面团也团成小面球了。然后按老师的要求再把面球放在掌心,用力压扁,就等着包馅了!老师把一个个巧克力色的圆球形豆沙馅发给我们,我用嘴尝了尝,噢!真甜!接着,我把豆沙馅放在压扁的面饼中,从一头开始捏,逐渐就把馅包进去了,但我包的不好,有的地方还漏馅。怎么办呢?只能求助老师了,在老师的帮助下,我包好了所有的馅,然后把它们又团成面球。“哈哈!直爽!”最后一道工序是用模具压各种图形了,我选了三个我喜欢的花纹模具,把面团放入模具中,添满,轻轻用力一挤压,漂亮的冰皮月饼就做好了!老师夸我做的真棒!我的心里美滋滋的!

回家的路上,我捧着自己做的月饼,心想:中秋节,我们一家人在一起品尝我做的月饼,大家的心里会不会感到格外的甜呢?

【篇四:DlY冰皮月饼】

“海上生明月,天涯共此时。”又到了一年一度的中秋节。为了迎接节日的到来,快乐作文的老师们特意为我们准备了一堂做月饼的课。

我们系上围裙,坐在课桌旁,心情急迫,跃跃欲试。当校长把材料拿出来时,我们高兴地欢呼起来。

制作开始了,首先校长向我们介绍了制作冰皮月饼的材料:冰皮月饼粉、矿泉水、白油、模具。接下来就要和面了,校长先把冰皮月饼粉倒进盆子里,接着倒进半瓶矿泉水,然后搅拌,接着开始和面。面团很粘,为了增加弹性加入白油,揉到光滑为止。为了让面团更加有韧性,还要拿塑料袋包上放置20分钟左右。

我们感觉这20分钟很漫长,好像过了20个小时一样。经过一番苦苦等待,终于校长把面团取了出来。她先把面团分成了36份,分给我们每人三个。接着又给我们做了个示范,教我们如何包馅做月饼。接下来就是我们大显身手的时候了。我先把面团揉圆,再把面团压扁,然后把豆沙馅放在被压扁的面团里。我想怎样把月饼包好呢?怎样才能保证月饼不露豆沙呢?我学着校长的样子,包起来。可怎么也包不好,面皮有的地方薄,所以总是露豆沙。忽然,我想到了一个好办法,我抓了点干面,撒在上面,这样露豆沙的地方就被盖上了,最后,把面团放进模具中轻轻压下去,这样一个栩栩如生的冰皮月饼就包好了。万事开头难,做好了第一个,做第二个和第三个月饼的时候我就得心应手多了。

放学了,我恨不得马上飞回家,和爸爸妈妈一起品尝我做的冰皮月饼。

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