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茶叶来之不易

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【篇一:茶叶来之不易】

爸爸喜欢喝茶叶,可是我不明白,茶树上的叶子是怎样变成可以喝的茶叶呢?今天我们小记者来到漳河茶场,了解茶叶的制作工序。

首先,那儿的阿姨先教我们采茶。她说:“采茶时可以一叶一芽地摘,也可以二叶一芽地摘。”阿姨的话音未落,我就迫不及待地摘了起来。开始时,我摘了一片大叶子和一个只有纽扣大小的芽,同组的大姐姐一看,说:“这一片还可以,就是叶子有点老,下次要摘叶子嫩一点的。”听了大姐姐的话,我就开始“觅食”了。突然,我眼睛一亮,看见一片很嫩很嫩的叶子和小芽,我刚准备伸手去摘时,却突然发现一只长毛大蜘蛛在叶子上“睡觉”呢,吓得我伸到半途的手马上缩了回来。我还是到别处找吧,功夫不负有心人,在我的努力下,装茶叶的筐子渐渐满起来了,我也开始东张西望,看看有没有稀奇的东西。突然,我看见茶树旁有一盏灯。茶树旁要灯干什么?旁边的阿姨赶紧给我解释,这不是普通的路灯,而是灭蚊灯。晚上把灯打开就可以灭蚊虫,这样就不用打农药,茶叶也就不会对人体有害了。哦,原来灭蚊灯还可以造就“绿色茶叶”啊!

接下来就进入采访环节了。我找到一位老奶奶,问道:“奶奶,一叶一芽和二叶一芽分别是什么茶?”老奶奶笑着回答道:“一叶一芽茶是最好的茶——芽茶,龙井茶就是芽茶;二叶一芽茶就是我们常见的毛尖茶。”另一位小记者问道:“请问奶奶,您们是几点开始采茶的?每天大概可以采几斤茶叶?”老奶奶不慌不忙的回答:“我们一般早上六点左右开始采茶,每天大概可以采七到八斤茶叶。”哇,真厉害!我不由地赞叹道。

最后,我们参观茶叶加工的车间。进入一个小小的房间,那儿的阿姨介绍说:“制茶的第一步是摊青,把采来的新茶均匀的摊放在竹子编制的器件中,让其自然干瘪;然后是分级,就是把好茶叶和差茶叶分开;接下来是杀青把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工;接着是理条,就是用理条机将茶叶制成非常漂亮的条状;最后一步是提香,也就是提高茶叶香气,降低茶叶青涩味,改善茶叶滋味。”

听完讲解,我大吃一惊,原来我们每天喝的茶叶,全是采茶工人辛勤的汗水换来的,这茶叶真的是来之不易啊!

【篇二:茶叶来之不易】

又是一个下雨天,我只好待在家里,细细品味着新买的乌龙茶,还是不如母亲做的,使我不禁想起那一幕幕住事……

母亲远在几百里外的故乡,打我记事起,家里就有几亩茶园。由于生活在乡村,每到清晨,茶树上的嫩芽贪婪地吮吸着那露水,变得青翠又饱满。母亲也不含糊,天边刚刚露出一抹鱼肚白,就匆匆赶到茶园,似乎在与时间赛跑,将新出的嫩芽摘进篮子,当一缕阳光照到大地上时,母亲总会提着一大篮“战利品”回来,这些叫初茶,有着沁人心脾的清香,而我总是伴着这种香气醒来,我便记住了:茶叶是清香的,代表着收获。

接下来就是繁忙的制茶步骤。母亲把大篮茶叶倒在炒锅上,接着生火,火生好后就开始翻炒,只见她熟练地拨着茶叶,使其受热均匀,这个过程往住要持续一个多小时,待茶叶个个卷曲得如虾米,颜色棕绿并且软脆,方可停下,这一步骤叫做“杀青”,接着还要被枫球熏,被太阳晒,才能叫做真正的茶。母亲当然不舍得喝,只有贵宾来做客时,才拿出来招待,而我却例外,想喝随时都能喝到。那茶刚入嘴时苦涊,细细品味时都有一丝甘甜,闻着有一股清香。我便对茶叶的理解加深了;茶叶是苦涊且甘甜可口的,代表着美食。

但随着我的长大,回到故乡的时间越来越少(上初中时,是住宿生)。母亲在我每次离开前,也会送我一盒她亲手做的茶叶。但到了城市里,我的眼界越越开扩,认识了更多稀有而名贵的好茶,味道甚好,也就渐渐忘却了那故乡的味道。母亲送的茶都没喝,放在学校发霉了,最后不得以只好扔掉。

有一天,我放长假回家,见家里没人便往茶园走,忽然一阵翠绿映入我的眼帘,原来是我家的茶园,母亲也在里面忙活,她看到我,停下手中的事务,带我回家,一路上她问了我许多,有些话我甚至还听不懂,也不知为何,走着走着便回到了家,她立即拿出珍藏的好茶,我品味着手中的茶,不知为何,口中多了几分苦涊,尝了很久才出甜味,使我不禁想到了我以前喝过的好茶。“孩子,你怎么了,是不是娘做的茶不好喝?”母亲见我愣了好久,疑惑地问。这时,我才反应过来:这些天来,我只顾学习,双眼被外面花花绿绿的世界迷惑,竟忘了故乡,忘了母亲的面容,忘了那带着母爱和故乡味道的茶叶!

从此,我看到母亲做的茶,就想到故乡和母亲。

雨似乎下得更大了,我拿出母亲亲手做的茶,细细品味着这带有母爱的茶叶,在我眼里,在我心里,在我嘴里,它比任何茶叶的味道都更好,那苦涩之后的香甜,我将永世难忘!

【篇三:茶叶来之不易】

听爸爸说,他的家乡——宁海有很多茶林,我便盼望着去看看。机会来了。今天,正是清明节,我们一家去宁海扫墓。扫完后,我闲着没事干,爸爸便约我去采茶叶。我以前看过爸爸喝茶,泡茶,却从没采过茶叶。好奇心促使着我去看个究竟。于是,我便欣然答应了。

远远的,我就看到了一大片绿色,简直像绿色的海洋。走进茶林,映入眼帘的是密密麻麻,整整齐齐的茶树,它们犹如一排排卫士守卫着这片山林,真壮观啊!

我迫不及待地钻进茶林,挑了个自认为很好的茶叶放进袋子里。哈哈,原来摘茶叶也那么简单啊!“你这样回去泡不成茶叶的。”爸爸见了,连忙阻止道,“茶叶要摘最嫩的叶子,在树枝的顶端,有三瓣儿,你瞧,这三瓣儿叶子颜色特别的嫩!”说着,爸爸示范着采下一簇嫩绿的茶叶装进袋子。看来采茶叶也是有学问的。我仔细地找啊找,果真找到了嫩绿的小芽,它们被墨绿色的大叶子包围着,像一个小宝宝躺在里面,正跟我们玩捉迷藏呢!我连忙把这些“小宝宝”摘下来,像宝贝似的捧在手里,生怕它“捧在手里掉了,含在嘴里化了”。有了前一次的经验,我想跟爸爸来一次比赛。我马不停蹄得一边采,一边数:“1、2、3……。”最后,我以微弱的优势赢了爸爸。

时间不早了,妈妈来催我们了,我们只好依依不舍地离开了茶林,拎着各自的“战利品”回家了。我要快快到家,炒出香喷喷的茶叶,品尝一下自己的劳动成果。茶林园,明年清明再来看你哦!

【篇四:茶叶来之不易】

今天我给爸爸泡茶叶。

我先倒了一些热水,害怕爸爸喝不下去,又倒了一些凉水……我就这样反反复复的直到把水杯倒满。我小心翼翼的把慢慢的水杯端给爸爸,自己就看书去了。一会儿听见爸爸喊:“你是怎么泡的?”

“嗯,倒了一些热水,又倒了一些凉水”,我说。

“这样不行”,爸爸时候:“泡茶叶要全倒热水,茶叶才能泡开,用冷水茶叶开不了花。”

“花?哪里有花呀?”爸爸端起重新用热水泡开的茶叶,指给我看。

“你看,茶叶张开浮在水面上,多像一朵朵花啊!一闻就能闻到满屋悠悠的茶香呢。”

我好奇的问爸爸,为什么会开花呢?爸爸上网百度查,原来茶叶经过热水侵泡之后,茶叶会因为吸水慢慢的舒展开,其原因是植物细胞,吸水膨胀而已。

泡茶叶给我带来生活的发现,生活处处有科学啊。

【篇五:茶叶来之不易】

今天,我和同学们去参观“茶叶博物馆”。一路上我们望着窗外,小草染绿了大地,杜鹃花开满了山坡,柳絮缀满了枝条,茶树冒出了葵花籽般的嫩芽,一切都是那么新鲜!

伴随着我们的欢歌笑语,终于来到茶叶博物馆啦!我们兴奋地排着队下了车。茶叶博物馆周围都是密密麻麻的茶树,我们就像置身于绿色的海洋之中。轻轻一吸气都能闻到淡淡的茶香。一进大门,我们就看见了一个大瀑布。在磅礴如雷的水声中,一条从天而降的巨流浩浩荡荡,势如破竹地落了下来,真有一种“飞流直下三千尺”的感觉呢!同学们有的说是茶水,有的说是白开水,还有的说是自来水。经过讲解员阿姨的介绍,我们才知道这水真是茶水。阿姨还说:“这茶水象征着我们这里是产茶的好地方!杭州的龙井茶是我国的十大名茶之首,产茶的历史源远流长呢!”

接着,我们来到了茶艺馆。一位阿姨给我们示范怎么样泡茶:先准备一个杯子、一个装了白开水的茶壶、一包茶叶。第一步温杯:把茶壶里的水倒一点进去,只要稍稍没过杯底,然后朝自己转一圈,把水倒掉。第二步置茶:用拨茶叶的茶匙往杯子里拨一点茶叶,只要没过杯底就行了。第三部冲泡:倒一点茶壶里的白开水进去,没过茶叶,朝自己转三圈。第四步倒茶:拿起茶壶让水直泻而下。茶壶在阿姨手中三起三落,上下提拉注水,水柱要连续不断,让茶叶在水中翻动,茶叶好似蝴蝶在水中翩翩起舞。这漂亮的泡茶手法就是著名的“凤凰三点头”了。

回到家,我也迫不及待地按照阿姨的步骤泡了一杯茶。嗯!真好喝!

【篇六:茶叶来之不易】

我的家乡在谷城县当铺村。我的家乡青山碧岭,常年绿树环抱,鸟语花香。我经常去山中游玩。青山碧岭有一个让我们眼前一亮的地方——茶山。这座山上排列着一排一排的茶树,好像是穿着绿衣装的卫士呢!

我家乡的茶叶树并不高,如果它和我比高才到我的腰。茶树虽矮可是郁郁葱葱。茶树不只外表美,还有它的叶子和茶芯更是首屈一指。鲜嫩的叶子是椭圆形的,翠绿色,毛茸茸的。用手一摸,你会感到很舒服。叶子采回家后,要放到锅里用火炒。炒干的茶叶,都卷成一个个的小尖尖。就像一群婀娜多姿的少女正冲我笑呢!茶叶泡成茶后的模样更是别具一格,放进杯子里,用沸水一冲,茶叶一个个都站在水里,多像受惊的鱼儿在水里转来转去,活蹦乱跳。不一会儿便缓缓的落下来,像一只只蝴蝶在飞舞。我瞪大眼睛仔细观察,只见茶叶像海底各种绿色植物一样。

几分钟后本来淡淡无色无味的开水,慢慢的变成了绿色而且还清香扑鼻。我情不自禁尝了一口,顿时觉得满口苦味,都吐了出来我在仔细尝尝,觉得有几分甜味。此时,我觉得春茶入口虽苦,却回味无穷,喉咙里有一丝香甜,再加上家乡的水真是妙不可言。

如今我们家乡的茶叶已经通过包装销往海内外。这些春茶真是给家乡带来了财富。

啊!我爱你,我家乡的春茶。

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