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冬至的饺子

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【篇一:冬至的饺子】

“一个扁食两头尖,下到锅里成万千。金勺舀,银碗端,放到桌上敬老天……”你猜这是什么?这就是闻名中外的美食——水饺。饺子是北方人冬至和过年必不可少的美食,是南北朝张仲景发明的。

“去包饺子喽,去包饺子喽!”我们满怀期待地来到食堂包饺子。因为今天,就是这个传统节日——冬至。我迫不及待坐下,桌子上放着雪白雪白的皮子,红红的胡萝卜馅,绿油油的韭菜馅和一大碗清澈的水。我先拿出一张薄薄的皮子,再把皮子放在手上,然后拿起一双一次性木筷,接着夹上韭菜馅,最后把饺子的半成品对折、按紧,按出精美的花纹,一个饺子就做好了。

真是人多力量大。那两大叠皮子被我们这群毛孩子“三下五除二”地揉捏后,霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽,像小白娃的头上带了一朵小红花;有的鼓鼓囊囊,像快撑破肚子的小妹妹;有的矮子看戏,像三天三夜没吃东西的小宝宝;还有的玲珑剔透,像一条美丽的裙子。

“哇,蒸饺可以吃啦!”大家争先恐后地都拿了一碗,这饺子粘满了水珠,一股迷人的香味飘进我的鼻子里,我连忙咬了一口,甜甜的味道在嘴里回荡。咦,这里面是什么?哦,原来是红枣。

一阵阵香气迎面扑来,“煎饺,”我猜,“这一定是我最爱吃的煎饺!”我猛一回头,哇,好一锅金灿灿的煎饺呀!我拿了两只就往嘴里放,葱的香味和肉的鲜味一起涌进嘴里。

冬至离不开饺子,饺子离不开冬至。这个冬至,我真开心!

【篇二:冬至的饺子】

人生中有无数个“第一次”,这对于每个人来说,都是一次特别的经历。我最难忘是我第一次包饺子。

那天,妈妈突然对我说:“儿子,你也不小了,也该学会包饺子了。”我说:“妈妈,可我不会包饺子呀?”“没关系,看妈妈做一遍你就会了。”我心想:妈妈说的有道理,或许我看一遍就会做了。然后我跟着妈妈一起走进厨房。

妈妈先用勺子挖一点点肉,放在饺皮上,然后手再沾一点水,把饺皮合上用手捏一捏,一个饺子就做好了。

轮到我了,我拿起一张饺皮摊在手在手掌上,学着妈妈的样子挖了一些肉放在饺皮中间,不过肉放多了,捏饺皮的时候馅露出来了,我赶紧拿一张饺皮包上去,肉才不露出来了。可是,这哪是饺子啊,这分明是个包着饺皮的肉丸啊!妈妈却笑着对我说:“没关系,以后多做一做就会越来越好的。”我心想:妈妈说的对,以后我会越来越好的。我又学着妈妈包了许多饺子,妈妈说的对,我真的包得越来越好了。饺子下好了,吃着自己包的饺子,虽然形状怪怪的,但是,是自己包的饺子,心里还是有一种满满的成就感。

虽然这件事已经过去了很久,但我到现在都没忘记,我深深地感受到生活中做事不容易,我们要多尝试,多学习,才能做好事情。

【篇三:冬至的饺子】

过年了!过年了!我和妹妹很是开心,我们一家四口决定去奶奶家过年。

大年三十中午到了奶奶家,吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子,看见她们都很累,我决定和她们一起包饺子,拿了一地妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点馅放在皮上,然后照着妈妈包的饺子样子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的,我说不会捏,妈妈看我不会包,慢慢的教我,不一会我学会了。

我们一直这样包,直到把饺子馅包完,我捏的饺子还是和大家的不一样,很像圆形,但是我已经很努力了。

不一会,我们把锅放在炉上,加上水,等水开了把饺子放到锅里开始下,我们做在饭厅等了一会,饺子就熟了,妈妈把饺子端上来,我吃的津津有味,因为这是我第一次包的饺子。

虽然我包的饺子不好看,但这是我第一次包的饺子,别提多好吃了,真的很开心。

【篇四:冬至的饺子】

有亲自远方来,我们大家聚集在邻居奶奶家,兴高采烈的,因为——中午要吃饺子!

奶奶在厨房大张旗鼓:做饺子皮,剁肉馅,包饺子……忙得不亦乐乎。我看着,手就开始痒了。奶奶似乎看出了我的心声,便叫我过去帮忙。

我对饺子着东西似熟非熟的,因为我无师自通。不是我自恋,我还真厉害。有一回,我看见妈妈正在和几个好朋友包饺子,那个时候,我好像七八岁吧,当时的我好奇心特别强,一看见有什么东西,就去摸摸!于是这饺子又引起了我的好奇心。于是我就去“求”妈妈让我包一个饺子,于是我掰了一些乱七八糟的道理。老妈听着不耐烦了,就依了我。我正要上手,妈妈就说:“这位大小姐,您的玉手还没洗呢!”我听了,不好意识的笑了笑,立刻冲进厨房洗手去了。洗完手,俺可要开工了。一手拿起饺子皮,一手拿起筷子夹馅儿,一点一点地加上去,我怕馅儿满了,不好包。接着,也就是包饺子的最后一道工序——把饺子合上。自以为做好了,可是看了妈妈的饺子都有花边。我心里想:我可不能做的和妈妈的饺子不一样。于是,我便开始摸索起来。“我战胜了它,是的,我做到了,哈哈哈哈!”我大声说着。我的话引起了妈妈的注意,“哎呦喂,大小姐居然包出了一个饺子!真不错!”旁边的几个阿姨也啧啧称赞了几声,我腼腆地笑了笑……

想着想着,五大碟饺子已经摆在桌上了,刚上筷子,我就开始和姐姐抢饺子吃了。边吃边说:“皮薄肉多,一百分加十,不错,不错!”姐姐用手拍了一下我的脑袋说:“小老大,搞的自己好像评审委员似的!”就这样,我们享受了一桌子饺子,欢声笑语,打打闹闹的。

【篇五:冬至的饺子】

冬至来了,有一句谚语是:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

今天,我来到金笔作文课堂,发现桌子被人换了位子。我心想:我是不是走错了教室呀?我又退回到教室门口,再一看,我惊喜地说:“没走错班呀!”我就又走进了班里,找了个位子坐了下来。不一会儿,老师走进来对我们说:“同学们,今天我们来做一个小厨师吧!”说完,老师就走出了教室。没过多长时间,老师来了,这时,大家哈哈哈大笑起来,原来是老师穿上了红围裙。

包饺子准备的材料有:面团、肉馅、擀面杖、面粉、菜刀、面板。老师先把面团搓成一个长条状,再用菜刀把它切成一个个小面块,就像一个个小石头。老师让同学们来试一下,他还不停地嘱咐我们:“先把小面团用手按扁,再用擀面杖擀。”有的同学把饺子皮擀成了三角形,有的同学擀成了蝴蝶状。

饺子皮擀完,开始包饺子了,老师给每人都发了面皮,每四个人一份饺子馅。有的人包成了包子,有的人包成了星星,而我包却成了一个笑脸。最后,老师把我们包的饺子放入锅里,不一会儿,饺子就熟了。吃着自己包的饺子,心里非常开心。

小朋友们,你们喜欢吃饺子吗?不吃的话小心冻掉耳朵哦!

【篇六:冬至的饺子】

冬至那天,很冷,我浏览莱芜博客时发现了这篇文章,读了以后,竟然觉得不那么冷了。

这篇文章讲述了作者在冬至时一定吃饺子,介绍了冬至的了小故事。从而突出与外婆的感情,亲情可以融化寒冷,即使在寒冷的冬天,也不会感到冷。

文中有这样一句话:“每年冬至,姥姥都会包饺子。在我心中,姥姥包的饺子时最好吃的,可谓天下第一也。”这普通的一句话包含了作者对姥姥深厚的感情,他对姥姥的饺子“情有独钟”。是啊,我们大多吃的都是加工了的饺子,很少自己动手来做了,那些饺子是可以比我们手动的好,也有很多花样,但它唯一缺少的就是一种亲情的味道,这种味道是温暖的,一种不寻常的滋味。

文章结尾部分写到:“今年的冬至,由于时间关系,我没能吃到姥姥亲手包的饺子,是妈妈从餐馆里买回来的。唉!“最是一年冬至好,只是没有醇香饺。”

作者会因为时间原因而没能吃到姥姥亲手包的饺子而感到遗憾,说明他在意亲情。现在的我们,每天都被一些所谓的“任务”牵绊。根本没有时间去爷爷奶奶家,又或者没有时间去看望外公外婆。或许我们已经遗忘了,而他们会想着你。

曾否记得当你去爷爷奶奶家时他们把所有的好吃的都给你,看见你吃零食时他们脸上的幸福。曾记否,当你去外公外婆家时,他们高兴的样子,他们带你去超市,带你去买你喜欢的东西,看见你欢乐的笑容,他们比你还高兴。但是,你是否发现,爷爷高大的身躯已不再挺拔;奶奶的头发已渐渐变成白发;外公的声音以变苍老;外婆的脸是爬满皱纹。这些我们都忽略了,但不要成为遗憾,多抽出一些时间与爸爸妈妈去看望他们,别忽略了身边的爱。

肆虐的寒风不断的刮着,把原本已是苍凉的大地变得更为凄清,似乎要把所有的东西都卷去。冬天的傍晚来的是那样迅疾,是出奇的安静。

不要忽略身边的爱,与亲人一起做一次饺子,温暖这个冬天。

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