【篇一：烤地瓜】
我的爷爷家位于临安，是一座依山而建的农家小院。旁边的山就是一个巨大的“宝库”，这“宝库”里有竹笋、茶叶、山花等。
有一回我去爷爷家，一进门就发现院子的一角有一个用砖头垒成的“凹”字形土灶。出于好奇，我去问大姑这是干什么的，“等一会我们就去用土灶烤地瓜。”听了大姑的回答，我高兴得两眼放光，便忙答应道：“好呀，好呀！”
烤地瓜终于开始了。我们把地瓜用锡纸包上，放在土灶上烤。点火用的柴是从桂花树上修剪下来的，所以火烧起来以后，也会有一股桂花的清香。我拿着地瓜，小心翼翼地把它放在土灶上，可手刚碰到土灶，一股热气向我“扑”来，烫得我直咧嘴。这时，爸爸走过来告诉我：“一定要从旁边放，这样不会烫手。”我又试了试，果然很灵。大姑怕地瓜没熟透，便把它埋在了快要烧尽的火里，想让余火把地瓜加加热。看着大姑慢条斯理地烤着地瓜，心急火燎的我早已等不及了：“烤好了吗？烤好了吗？”可大姑总是对我笑一笑：“还要等一会，地瓜必须熟透才好吃。”于是，我便一个劲儿地加树枝，希望地瓜熟得快一点。
地瓜终于烤好了，银白色的锡纸已被烧得乌黑发亮，拨开锡纸，一股香味扑鼻而来。这香味让我口水直流。这时，大姑给每个人发了一把勺子，我狼吞虎咽地吃着，心想：这地瓜真甜呀，都甜到我的心里去了。
这次有趣的烤地瓜，让我知道了如何烤地瓜，还尝到了美味的烤地瓜，真是收获满满。
【篇二：烤地瓜】
爷爷给我家送来了一袋地瓜，看着这满满一袋子白花花的地瓜，可把我乐坏了——我早就想自己烤一回地瓜了！
我美滋滋的边想边动起手来。我首先在院子里把炉子里的火添得旺旺的，知道看见蓝色的火苗直往上蹿。然后我又找来平时烤馒头用的铁丝网把它架到火苗上。接着把几个早已选好的地瓜放到铁丝网上。旺旺的火苗直地瓜，不一会儿，就听到地瓜皮被烤得发出“吱吱”的声音并时而有一缕缕的烟冒出来，伴随着诱人的香味儿。想着马上就要吃到美味可口的香香的地瓜了，我的口水被我吞咽了几个回合！
我生怕地瓜被烤焦了，就不停的翻过来翻过去，当翻了大约几十遍了的时候，我发现不能再翻了：整个地瓜表皮全变成黑乎乎的焦皮了，还有一块一块的皮被我翻得要么翻开要么掉了。看着这“遍体鳞伤”的可怜的地瓜，我急忙把铁丝网从炉子上移开，我想地瓜差不多熟了吧！可用手一按，却感到只有外面薄薄的一层皮是软的，里面仍然顽强的像铁一样硬邦邦的！这是怎么一回事呢？是不是太大了，火烤不透？我灵机一动：把它们切成几个小块不就容易熟了吗？
于是，我跑进厨房把妈妈切菜的刀拿来，把这些已经被烤得面目全非的地瓜分成了许多小块。可是没想到不一会儿，刚被我切开的地方很快又开出了黑色的花，而里面依然纹丝不动。看着就要到嘴的地瓜迟迟品尝不到，我又气又急！
正在这时，邻居王大爷来了。他一看，马上哈哈大笑起来：“烤地瓜哪能把炉火烧这么旺呢？铁丝网下面还应该再扣上个铁桶，这样热量既散失不出去了，同时也不会因火太大而烤焦地瓜！”我这时才恍然大悟。
后来，在王大爷的指导下，我重新选了几个地瓜，终于烤出了香甜可口的地瓜！同时我也明白了一个道理：以后无论做什么事情都要虚心请教，更要动脑筋！
【篇三：烤地瓜】
我非常盼望冬天的到来，因为这个时候的地瓜特别香。在我们小区门口，就有一位烤地瓜的老奶奶。
那一个冬天，特别冷。有一位卖地瓜的老奶奶，她穿着一双破旧的球鞋，身上裹着一件旧棉衣，冷的直哆嗦。她的面前放着几块刚烤熟的地瓜，冒着热气，看得我口水直流。我走上前问：“奶奶，一斤多少钱？”“一斤3块钱。”我问她能不能便宜点。她却说：“小朋友，我卖这么多年地瓜了，一直都是这个价。”我心想：这个老奶奶真抠门，别人买地瓜不仅可以便宜，还可以把零头抹去。我以后再也不会来这里买地瓜了。
可是，一件出乎人预料的事，就在几天后发生了。
那天，妈妈带我去给灾民捐赠衣物，捐赠现场人山人海，有捐衣服的，有捐钱的，还有捐食品的。正在这时，我看到了一个熟悉的面孔，这不正是那个“抠门”的老奶奶吗？她的手上拿着一件崭新的棉衣，准备捐给灾区的小朋友。我惊呆了，简直不敢相信自己的眼睛。
后来，我才知道，原来那个“抠门”的老奶奶是为了多捐些钱物给灾区的孩子，所以才这么“抠门”。
从此以后，我每天回家时，总从不忘去买一块香喷喷的地瓜，而且从来没有去讨价还价。
【篇四：烤地瓜】
今年寒假，要说最有趣的事，就要数我和金倪睿、裘昊楠一起烤地瓜了。
那天下午，我来到金倪睿家，只见家门口尽是一些废弃物品：木块、木棒、纸板、报纸等易燃品一应俱全，这就是烤地瓜的燃料吧！这么想着，我们的搭档——裘昊楠来了。我们便拿出储藏室里的地瓜，捧上一大堆木板什么的，径直走下楼去。
我们挑选了楼下菜地旁一个背风的地方，敲掉了木头上的钉子，又用路边的碎砖头搭好了一个简易的灶台。这时，金倪睿拿出报纸，用打火机点燃，做成火源。只可惜用报纸做的火源，怎么也不能点燃木材。我们看着刚刚烧着的报纸化为灰烬，各个急赤白脸，不知怎样才好。情急之中，幸亏我们得到了一位高人——杂货店老板的指点—— 把火烧旺，再放入木材。这真是一个万全之策，火既不会因为没有氧气的“呵护”而熄灭，又不会因为火焰的温度不高而无法点燃。
待到火光冲天，就可以放地瓜了。把地瓜按“井”字形放置，再用火钳来回翻动，使地瓜均匀受热，这样就能更好地受到火的“沐浴”。
等待地瓜被烤熟的那段时间是漫长的，也是最有趣的。要知道，地瓜必须一次性烤熟，才能使它的味道更好。可是，火焰仿佛像跟我们作对似的，原本的熊熊大火慢慢地变得若隐若现，就算我们加上报纸，也是杯水车薪。眼看火就要灭了，金倪睿急中生智，拿出蜡烛油放进了灶头，只见蜡烛油很快被融化了，火焰又窜到了半空中。我生怕地瓜被烤过了头，影响口味，就从楼上拿来几根筷子，是不是用筷子戳一戳地瓜，察看地瓜是否已经被煮好了。裘昊楠还不停地从附近的垃圾堆里寻找泡沫盒、塑料等一些“高质量”的易燃物品。
时间飞逝，转眼间，夕阳西下，已到了未牌时分。我发现地瓜已经变得十分柔软，可以吃了。于是，我们用浸过水的报纸把火扑灭，拿出灶台下的地瓜，用手抹去地瓜上一层薄薄的热灰，只见皮被烤成了金黄色的，地瓜的一端冒出了几点酱色的糖浆，还吐着一缕缕热气，里面的肉放出香喷喷的气味。
剥开那金黄色的“外衣”，金灿灿的“肉”便露了出来。我忍不住轻轻地小抿一口，哇！嘴里尽是松软的地瓜肉连同细细的纤维，它们虽然黏糊糊的，但是那味道却又香又甜，别具一格！
我们三人吃着自己亲手烤的香喷喷的地瓜，心里充满了说不出的喜悦。
【篇五：烤地瓜】
上周天，爸爸妈妈开着车带我去海沧东孚去烤地瓜，我又紧张又激动，心里有无数个问号：烤地瓜要怎么烤的？用什么烤呢？我带着一连串的疑问，不知不觉的就到了目的地。
爸爸一停好车，我就急忙打开车门跳下去，“呀！这是哪里啊？空气可真好。”我情不自禁的说。这时，我看见妈妈拿着一把锄头往院子里走去，我赶紧跟了过去。原来是要到院子里去砌土灶，用来烤地瓜。土灶听起来貌似简单，其实非常的复杂，要先在土地上挖一个小坑，留一个可以烤柴火的小口，再从小坑的边沿用小土块慢慢的垒成一个金字塔型形状的土灶。堆完了土灶，妈妈就吩咐我们几个小朋友负责捡柴火，我们二话不说，马上跑到树林中“寻找目标”，过了一会儿，我们各自抱了一小捆干树枝回来了。
开始烧火了，时间一分一秒地过去了，“金字塔”上的小土块也由黑转红。火候到了，只见妈妈在土灶上轻轻地打开一个小洞，拿出地瓜、土豆、芋头一个一个慢慢的放了进去，用锄头把土灶上的土块拍碎，再从边上铲了些土堆在灶上面。“大家可以去玩一会儿，这要一个小时才能烤熟。”说完话，妈妈就带着我们到后面去爬山去了。
等我们回来时，时间也差不多过了一个小时。只见大人们拿起小木棍，小心的把土翻到外面，再小心的把每一个都拿出来。那个香啊，馋得我们几个迫不及待的拿起来想吃，却发现了一个问题，地瓜兄弟个头那么大都烤熟了，而土豆那么小，却都半生不熟。
这次的烤地瓜之行，收获不小，让我真正体验了农家生活的欢乐。
【篇六：烤地瓜】
我的家乡不仅人杰地灵，而且物产丰富，红通通的柿子、黄澄澄的枇杷、粉嘟嘟的桃子、浓香醇美的凤城老陈醋、肥而不腻的海门山羊肉……但我最钟爱的还是那不起眼的地瓜。
春天，淅淅沥沥的小雨滋润着农田，一株株地瓜苗尽情地吮吸着甘甜的雨露，伸展着嫩嫩的绿叶。
夏天，地瓜长得更茂盛了。长长的藤蔓伸向四面八方，无拘无束。一片片宽大的叶子你挨着我，我挨着你，密不透风。一阵风儿拂过，它们欢笑着，舞蹈着。
转眼到了秋天。瞧，有的地瓜从泥土里探出了脑袋，好像希望农民伯伯快点把它带回家呢。挖出来一看，呵，它们穿着淡红色的外衣，形状各异：有的细细长长，体态匀称，像苗条的淑女；有的凹凸不平，体胖腰肥，像可爱的胖墩；有的圆如皮球，有的形似纺锤，有的又像一对双胞胎抱在一起……
别看地瓜其貌不扬，吃起来却让人回味无穷！蒸、煮、炸、烤……无论哪种吃法，都能让你百吃不厌。清蒸的，剥开皮，咬上一口黄色或红色的瓜肉，就像咬在棉花糖上，甘甜绵软；削块煮粥，香甜可口；切片油炸，香酥劲脆；蒸熟后捣烂和上面粉，做成地瓜圆子，更是甜糯爽滑。地瓜还可以生吃，那清甜爽口的味道绝不亚于苹果。
我最喜欢吃烤地瓜。这不，望着屋檐下小山似的地瓜，我抑制不住馋虫的诱惑，挑了一个又大又光滑的放进微波炉里。“叮咚！”我连忙打开门。哇，香味扑鼻而来。我顾不上撕去外皮，一掰两半，迫不及待地往嘴里送。“啊！”我不由地大叫一声。真是心急吃不了热地瓜啊！过了一会儿，地瓜终于不烫了，我大口大口地啃起来。呵，甜甜的、软软的，真是人间美味啊！
地瓜不仅味儿美，还有很高的营养价值。它含有丰富的糖、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、胡萝卜素等，多吃地瓜可以滑肠通便、健胃益气，还能延缓衰老、减肥抗癌……难怪欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健品”呢！
怎么样，听了我的介绍，是不是垂涎欲滴了？现在正是地瓜收获的季节，快来我的家乡尝一尝这人间美味吧！
