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炸薯条

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【篇一:炸薯条】

暑假里的一天,我和妈妈说要自己做炸薯条吃。你知道做出又美味又健康的炸薯条的秘密吗?让我来告诉你吧。

首先,把土豆洗干净,把上面的泥土洗掉,我洗得很欢快,因为我很想快点尝一下这个健康的炸薯条。没一会儿就洗干净了。接着我要把它的皮削了,拿出一把刨刀,“刷刷刷”,我卖力地干起来,削得又快又好。然后,我拿起菜刀,把它切成一根根的条状。土豆条基本上搞定了,现在只差用油炸了。

我把炒锅洗干净。又拿出一瓶橄榄油准备好。用橄榄油来炸是做出又美味又健康薯条的秘密哦!我开了中火。先把锅里的水烧干,否则油会溅出来的。烧干后,妈妈帮我放了高度比浸没土豆条稍微多一点的橄榄油。我由于害怕油溅出来,把切好的土豆条猛的放进锅里,“滋滋”油溅了出来。“啊!”我边叫边“逃”到了卧室里,等到它安然无恙了我才敢出来。过了一会,我往锅里面看了一看,已经快好了,薯条的颜色已经有点金黄了。又过了一会儿,当薯条完全金黄了,我就把它捞了出来,放到一个没有水的盘子里。然后我在薯条上面撒上了一点盐,大功告成!

我立即拿了一根薯条尝了一尝,嗯!Yummy!真好吃!薯条外面酥酥脆脆的,里面软软嫩嫩的,真的是又健康又好吃啊!妈妈也尝了一尝,她也说很好吃!

【篇二:炸薯条】

“咚、咚、咚”,门后面传来一阵脚步声,咦,这是谁呀?这就是我的“薯条”老师—卢老师。

卢老师,他的眼睛大大的,亮亮的,炯炯有神,每次他看我们的时候,眼里好像还有一个人呢!每当我的眼睛和他对视的时候,就会有一种千奇百怪的感觉。他有一个大大的鼻子,像一个大苹果一样。还有个樱桃般的小嘴巴。卢老师个子高高、瘦瘦的像一根“薯条”走过来。

我的卢老师可凶了。有一次,我在练习毛笔字时,悬手没有把字写好,丢了一版字,卢老师凶凶地对我说:“下次一定要把字写好。”我看着卢老师的眼睛,他的眼睛一直看着我,好像冒出了一团火似的。我害怕极了,心想:下次,一定要把字写好。

卢老师,我希望以后你能要求更严格,因为“严师出高徒”嘛。

【篇三:炸薯条】

我最喜欢吃薯条,每次去肯德基我都会点个薯条。可妈妈又不经常带我去吃,我只能心想着有一天,妈妈带我去吃薯条。

一天,妈妈神秘地对我说:“宝贝,告诉你一个好消息。”“什么好消息?”我迫不及待地问。“我会做薯条啦。”妈妈对我说。我一听到这个好消息,高兴得跳了起来,然后对妈妈说:“妈妈,你可以给我炸薯条吃吗?”“好呀!”妈妈同意了,我们就开始做准备工作了。

首先妈妈先拿出了一个非常大的土豆,那个土豆上都是泥土,她就用水把土豆清洗干净,然后把土豆放在桌子上。只见妈妈把刨子拿了出来,开始刨土豆,而我就在妈妈身边静静地看着妈妈做土豆条,过了一会儿妈妈就把土豆刨好了。接着她又用刀把土豆切成一片一片的,然后切成了条形。这时候我看到妈妈把一些大的切成小的,我就问:“妈妈你为什么把大的切成小的呀,大的不是挺好的吗?”妈妈耐心地对我说:“因为有些大有些小的话,炸的时候小的熟了,而大的却还没有好呢!”我心想:原来是这样啊!没想到炸薯条,还有那么多的学问。

随后,我妈把锅拿来了,打开锅盖,在里面加上油,又撒了点盐。“妈妈,你为什么撒盐啊?”我连忙问。妈妈说:“这样炸出来的薯条有点咸咸的才更好吃啊!”紧接着妈妈把薯条放了进去,顿时油爆了起来,像一只只小精灵在跳舞呢!

过了一会儿,薯条就炸好了。我一边吃着薯条一边说:“妈妈,你炸的薯条可好吃呢!下次再给我做吧!”妈妈笑眯眯地点了点头。

【篇四:炸薯条】

今天天气特别晴朗,早上,妈妈指着地上的一堆番薯说,要做我最爱吃的番薯条。我立刻一蹦三尺高,开心得不得了。

我对妈妈说:“妈妈,我也要参加制作过程。”

首先,我们挑出一些个儿大大的红皮番薯。妈妈说先要去皮,于是妈妈就开始削皮。因为这个步骤要用菜刀削皮,怕出危险,所以妈妈亲自削,没让我做。可我也没有干闲着,我把妈妈削好皮的番薯再拿到水龙头下清洗一遍,以免有脏东西粘附在上面。

然后,妈妈把削了皮又洗干净的番薯,切成一小条一小条的形状,因为这个步骤也很危险,所以妈妈还是没有让我动手切,让我在旁边看着。接着,我们把切好的番薯条全放到锅里去蒸。

我们耐心的坐在锅旁边等待着它们蒸熟。大约过了几十分钟,蒸锅盖子的边沿腾腾腾冒出了许多白色水蒸气了,妈妈说番薯条就要蒸熟了。

最后,我们把蒸好的番薯条搬到太阳晒到的院子里,把它们一条条按序摆放在一个干净的竹筛子上。刚刚蒸好的番薯条很烫手,很脆弱,妈妈嘱咐我要轻轻地拿,轻轻地放。我和妈妈都小心翼翼,把番薯条摆放得整整齐齐,井然有序,就等着它们被冬天温暖的阳光慢慢地晒干。妈妈说,要几天大太阳才能晒干,晒出韧性,到那时,番薯条嚼起来才有味,才有劲。如果用油炸过,那就更加美味,既香甜,又松脆。

温暖的阳光照射在院子里,照射在竹筛子上,照射在湿漉漉的还冒着热气的番薯条上。院子里,我们母子俩一边摆放,一边说笑,仿佛嘴里已经吃到这些美味的番薯条了,那么香甜,那么松脆,还那么美好。

【篇五:炸薯条】

今天上午,我正在卧室里看平板,突然,听到妈妈在叫我:“丁洺雨,你到厨房来帮个忙。”我不知道是怎么回事,就慌忙放下平板到厨房去了。

没想到,妈妈居然是让我帮她做薯条,妈呀!这老妈,以前我有一千多次让她给我买薯条,而她却总是找借口不给我买,还总说一些薯条不健康之类的话,可今天,她却要我帮她做薯条?这难道是我晚上在做白日梦吗?

想到这里,我便好奇地问她:“这是怎么回事呀?怎么让我帮你做薯条呢?”妈妈笑着说:“因为大街上的薯条都有添加剂,我这回试着给你做健康的薯条,说不定比直接炸的还要好吃呢!”我明白了妈妈的良苦用心,立刻帮妈妈在网上搜了做薯条的11个步骤。

妈妈这种突然给我惊喜的现象已经不止一次了,不过今天的事情更加让我感觉到薯条不再是一种普通食物,因为它里面饱含了妈妈对我的爱。在我的眼里,薯条已成为了更有魔力的食物!

【篇六:炸薯条】

在记忆深处,总有那样一种味道,香而不油腻,只闻一下便垂涎欲滴。那种味道,便是奶奶炸的薯条的味道。

小时候,我特别爱吃油炸食品,汉堡,薯条,炸串……可我最爱吃的,就是炸薯条。

在抚宁还没有肯德基时,每次去秦皇岛,必去的就是肯德基、麦当劳。在那里必点的就是炸薯条。每次都买两份,吃一份带一份。奶奶看见了,便说:“我大孙女又带薯条回来了!”

上小学时,因为作业少,每次写完作业总想吃点什么。奶奶知道了,便去超市,买冰柜里成袋的薯条,回家炸给我吃。听着薯条“唰”一下放进油锅的声音,我的心都随着奶奶筷子的移动而舞蹈。看着金光闪闪的薯条放在洁白的盘子里,我的口水早已“飞流直下三千尺”。

奶奶满脸笑意,宠溺的看着我,尽管她的头上满是汗水,汗水顺着她的头发直流到脸颊,可奶奶丝毫不在意。

后来,奶奶嫌超市里的薯条太贵,不划算,便自己动手做。她先用力把土豆一点点的削皮,再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面里的泥挖干净,冲洗之后,奶奶用菜刀把土豆切成小条状,一点点多余的土豆都不放过。等她把土豆扔进油锅后,眼睛便眨都不眨的盯着那一锅土豆条,生怕土豆条糊了。

奶奶总喜欢把土豆条炸成金黄色,我曾和她说过淡黄色的更好吃,她也不与我争辩,炸了一锅金黄色的薯条,炸了一锅淡黄色的薯条。我一尝,淡黄色的味道远不及金黄色的好吃。

奶奶自己切的薯条长得不好看,有的高有的扁,可奶奶炸后的味道丝毫不逊色于肯德基的“标准薯条”,甚至比那还好吃,让我觉得:“此物只应天上有”。

奶奶渐渐老了,可她炸薯条的技术依旧不减,味道依旧不变。而我该拿什么来感谢你,我亲爱的奶奶!

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