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爆米花

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【篇一:爆米花】

“嘭!”一声巨响,大家捂上耳朵,循声望去,只见一位老爷爷的身后围着很多人。原来那位老爷爷在炸爆米花。

我连忙跑回家去,拿了一小桶大米、一些花生和一斤白糖。急忙跑下楼冲向老爷爷身旁。我看见前面有好几个人在排队等待炸爆米花,心想:这么多人排队,排到天黑恐怕也轮不到我们呀!我急得像热锅上的蚂蚁。震耳欲聋的声音响了一次又一次,我都捂着耳朵怀着急切的心情站在一边看着。

终于轮到我们了,老爷爷把我们的大米和花生倒进了有点葫芦形的铁压力锅里,然后盖上盖子,用工具拧紧,放在一个半圆形的炭炉上。两只手带上厚厚的手套,左手摇着风箱给炭炉煽风点火,右手转着压力锅,分工合作。火苗凶猛的烤着锅身。一会儿的功夫,老爷爷叫道:“大家快捂上耳朵!”只见他熟练地把压力锅的口插进布袋的一端,用工具固定锅口的开关按钮,右脚使劲一踩布袋里的锅口。“嘭!”又是一声巨响,一阵香气扑鼻而来,大家不约而同深吸一口气:“真香呀!”我们赶忙冲向布袋的另一端,解开布袋的绳子,把新鲜出炉的爆米花倒进了大盆里。看呀,它们就像一个个白白胖胖的小娃娃。老爷爷把白糖熬成的糖稀也倒进了盆里,以迅雷不及掩耳的速度不停搅拌。搅匀后倒进了一个长方形的模具里,均匀的铺平、压实。待晾凉后用刀子切成小块米糕放进袋子里。我们每人尝了一块,甜甜的,心里也美滋滋的。

我从来没有见过人工炸爆米花,这次,我可真大开眼界啦!

【篇二:爆米花】

小时候,最爱看那逢年过节时街头巷尾随处可见的黑黑长长的风炉,最爱听那“砰”的一声炸响,甚至在没响之前,就已经带着些许胆战心惊,满心的期待守在炉口,只等那守炉人把白白胖胖的爆米花从黑洞洞的长口袋里倒出,便一边惊叹着这神奇的魔法,一边迫不及待的用手指捏起两三个塞进嘴里。

玉米成熟的季节,外婆也总是在草锅里炒玉米给我吃。白白胖胖的小小丫头守在灶前,看着矮小的外婆不断的翻动锅铲,看金黄灿灿的玉米在锅中欢快的跳舞,外婆干枯的手臂一上一下,越来越快,宛如乐队的指挥家,正操练着一群不安分的玉米小子们。突然,第一声“砰”响声传来,一粒玉米已经迫不及待的向我宣告它膨胀的辛福感,小小人儿已迫不及待地伸长了脖子向锅内探望着,哪知外婆却一把盖上了锅盖,紧紧按着,微笑地看着我说:“娃儿急不得哦。”无奈,我只能伸长耳朵,仔细听那锅中传来的接二连三的“砰砰”声,越来越密,紧锣密鼓似的宣告出锅,约莫两三分钟,外婆猛地掀起锅盖,将事先准备好的糖浆悉数倒入,不停搅拌,直到每一粒玉米都包裹上甜蜜的外衣,外婆才将它们盛出,又嘱咐我过两三分钟再吃,一是怕糖稀未干,口感不好;二是怕我心急被烫到。

时隔多年,童年的记忆依旧绚烂,不曾在风中寂灭。只是我再也找不到那街头巷尾随处可见的守炉人了,我的外婆,也老得拿不动锅铲在玉米成熟的季节为她亲手带大的孩子炒一盘童年的爆米花了。

本以为风炉这些老物件已被送进了博物馆,可我却在一次去乡下探视外婆的途中偶然发现了它。只是当年的那份热闹不复存在,带着些许久别重逢的感伤,我默默走上前去。依旧是黑黑的守炉人,黑黑的风炉,我站在守炉人身后,看他不停的转动把手,慢慢,渐快,最后犹如暴风雨来临般的疯狂转动,那“砰”的一声响将我童年的记忆全部唤醒,昔日熙熙攘攘的人群,风炉边孩子们的打闹声依稀响起在耳畔。

“姑娘,你说是我这风炉里的爆米花好吃,还是微波炉里的爆米花可口?”摇炉的老大爷无奈的问道。我,我竟一时语塞,答案很明显,可面对真诚的老大爷,我该怎么说?难道我要告诉他你这些行当早就该进博物馆了吗?我清了清嗓子,换了个话题:“大爷,您炸这么多年爆米花,炸糊过没有?”

“糊?哈哈,我老头子手艺准着哪。当年师傅告诉我摇炉要越来越快,要细听炉响,要慢起快收。姑娘瞧见没,我老头子啊臂力可强着哪……”

我站在大爷身后,任凭泪水肆虐。

【篇三:爆米花】

真香啊。“妈妈我想吃,我想吃”我小手抓住妈妈的衣角,发出稚嫩的同音不断叫喊着“好了,妈妈给你买,就你嘴馋。”妈妈柔声说道。“嗯,我知道妈妈最好了”我的小馋嘴看着香香脆脆的爆米花。

那是我小时候的一个春秋,那时候我的家并不富裕也并不算穷,养活我们一家人还是可以的嘿嘿。又一次我的妈妈去街市看见了卖香脆爆米花的。我看的口水直流,“妈妈我要。”我那稚嫩的童声急切的呼喊着,一遍又一遍。“那不好吃,吃了牙会长虫子的”妈妈有些严厉的说道。你别说,这话还真把我给唬住了。我每次都把妈妈安排的任务完成并做的更好,期望妈妈有一天会奖励我。直到10岁的时候我才开口向妈妈说“妈妈我想吃爆米花”我说这一句的时候总有些害怕。果不其然,妈妈终究还是皱了一下眉头。我等了好一会妈妈才说了一句,嗯。我不知道妈妈为什么看着那2元钱的爆米花不愿意出手?直到现在我明白了……

当我有孩子的时候他们要的一切,我都不能给他们太多的满足,因为我知道了人总要努力才能得到奖励。而且那奖励也不能太丰厚,因为那样他们会觉得只要付出的来的就一定有回报。但是我得让他们知道付出多或者少,但是还有可能失败。,记住一句话,所有的付出都不一定有回报,不管是多是少,因为你努力了,并没有遗憾。

【篇四:爆米花】

一晃好多年已经过去了,有时想起那些童年的旧事,便会哑然失笑,虽然不是优美的故事,却珍藏在脑海中忘却不了。

走在回校的路上,不知何时,一股股的甜香飘来,猛吸了几口,像是爆米花甜丝丝的香味,顺着香味寻去,果真是的。一个卖爆米花的小贩——一个穿着极干净利落的中年妇女,手在灵巧地转动着铁锅上的把手,旁边站着两个小朋友。他们一动不动地紧盯着那妇女手上的动作,那份虔诚的样子让我觉得好熟悉,仿佛在多年前的大街上,也有那么一个小男孩,也是这样地期待,这样地注目等着一个神奇的瞬间,绽放出无数甜香的花。

那时候,卖爆米花的小贩常是穿街走巷的匆匆过客。这次碰见了,不知何时才能再等到。所以听到大声吆喝的声音。我就会迫不及待地盛了一碗麦子循声跑去。我生怕这盼了许久的人转眼间就消失,这些小贩大都像从垃圾堆里钻出来的一样,浑身又脏又黑。但是他们用的机器却是很神奇的。机器的主要部件是一个圆圆鼓鼓的铸铁桶和一个闹钟的仪表,连着仪表的是一个摇柄。那圆圆鼓鼓的肚子,就放在刚好合适的一个小炉子上,小炉子在一个小风箱的鼓动下炉火通红。操纵机器的人很少说话,只是很熟练地放好机器,将大米或是玉米装进机器圆圆的肚子。一手拉风箱,拉风箱的手不时地还要迅速地管理一下炉子,另一只手先慢后快地转动那摇柄,眼睛不时看看仪表。有时候真的很佩服这些小贩,像一个很有水平的工匠,能如此有序地管理这一切丝毫不乱,有时候又觉得他们像一个神奇的魔法师,在经过了一系列的程序后,竟然让扔进去的那些小东西都脱胎换骨,还有什么比这个更让我们惊叹的呢?

难忘童年的爆米花!难忘美好的童年!

【篇五:爆米花】

以前的家在街巷里,毕竟是老房,条件挺艰苦的,没有西苑那么新,那么大。老房旁经常看见打牌的老人、玩耍的小孩、轻盈的鸟叫与袅袅的炊烟,好不自在。孩提时代的我,与众多老社区的孩子一样:贪吃!所以,卖爆米花的就成了孩子们眼中的大明星。

卖爆米花的是位老人。他脸色红润,头发花白,面容和蔼,只是手上布满血管和老茧。但在孩子心中,他可比电视里唱歌跳舞的大哥哥大姐姐、叔叔阿姨好多了!只要他用东北嗓门一吆喝:“炸玉米喽……”孩子们便会应声持着毛票蜂拥而至。孩子们挥舞着毛票激动地喊着:“该我了!多放一点糖!”说时迟,那时快,爆米花迅速被“瓜分”了。香喷喷的爆米花把孩子们甜得乐开了花,把老人的心润得美美的。

自然,我也是爱恋糖的。当美味的爆米花滑入口中,我先允吸,再轻嚼,浓烈的甜味滑过我的味蕾,真好吃!一桶爆米花对于一个贪吃的孩子来说就如同一桶黄金啊!

新房子建起来了,老社区的人渐渐都迁走了,我再也看不到那老爷爷了。

时间流逝,我已长大,俨然是一名少先队员。

有一天,我放学回家。在路边,我看到一群兴奋的孩子,挥舞着一元、五元,我凑近一看,原来是炸爆米花的。孩子们纷纷叫嚷:“多放点糖!”突然,一股亲切油然而生。我搜遍全身找到两元钱,挤到人群中,买了一份爆米花,由于糖用完了,我只能吃无糖的,但是没关系。

走在回家的路上,吃着爆米花,却觉得十分兴奋,我已长大,早已不爱恋糖,但我竟感受到满口的香甜。我静静地忆想往事的点点滴滴,已在悄无声息中送走了爱糖的童年。

【篇六:爆米花】

走在回家的路上,踏着夕阳的最后一束光,心里不禁有些伤感,我以后还能吃到这么美味的爆米花吗?

夕阳染红了西边的天空,我和妈妈在凤城河畔散步,在老街的拐角处,迎面扑来一股爆米花的香味。哇!爆米花,我像风一样的飞奔而去。

只见一个爆米花的老爷爷的头上戴着一顶绿色的雷锋帽,眉头挤成一个“川”字,穿着一件老式的中山装,黄色的解放鞋。他的左边有一个袋子,袋子里有许许多多金灿灿的玉米花;他的右边则有一个大爆米花机,下面还有很多很多的煤炭。他坐在板凳上左手拉着风箱,煤炭那微微的红光把他那饱经风霜苍老的脸颊染成了古铜色。

我走到老爷爷的身边,他对着我笑了笑。我在老爷爷身边站了一会,过了几分钟,老爷爷锅里的爆米花差不多熟了,他起身,戴起了手套,左手拿了一个蛇皮袋,右手把爆米花机抬起来,然后把蛇皮袋套在爆米花机的出口处,准备工作做好后,老爷爷看了看喊:“爆啦!”只见他用脚一踩,“砰”的一声,冒出了一团烟雾,我吓了一大跳,连连往后退。过了一会,我探出头去,问老爷爷:“您不怕吗?”他笑着说:“干我们这一行的,习惯了,习惯了。”

“哗啦——”新鲜的爆米花出炉了。顿时,一股清香扑鼻而来,满袋金灿灿的,上面像抹了一层蜂蜜,在阳光的照耀下,闪闪发光。我看着看着,口水都流了下来。老爷爷仿佛看透了我的心思,笑着说:“孩子,尝几个,吃吧。”我迫不及待地抓了一把放在嘴里,哇!甜甜的,香香的,脆脆的!比超市里的好吃多了!我一边津津有味地吃着爆米花,一边和老爷爷聊起天来。

老爷爷说:“想当年,每到过年过节的时候,几乎家家户户都要买我们的爆米花,因此那时我们的生意非常好,但是随着科技的发展,超市里,商场里……到处都是卖爆米花的,而且只要微波炉一转,不用费劲,就可以吃了,比我们的方便多了,现在好多人都不干我们这一行了。我本想把手艺传给我儿子,可他不喜欢,到上海做工程,到今年年底,我也不干了,去他带孙子了。”说着便叹了口气。

走在回家的路上,踏着夕阳的最后一束光,心里不禁有些伤感,我以后还能吃到这么美味的爆米花吗?

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