【篇一：糖炒栗子】
杭州的秋天，不能没有桂花，更少不了糖炒栗子。这是杭州有特色的美食，也是我的最爱。
想到这儿，我的口水就稀里哗啦地流下来，那没炒前的板栗是深褐色的，看上去比较干涩，炒了就变得油光发亮。
我看过工作人员摘栗子、炒栗子的过程。他们手戴塑胶手套，背着一只塑料筐，走进满是栗子的林子，整个人都像浸在栗海中。他们把这些带有刺的栗子拿到加工厂，把带有刺的皮剥掉，再送往炒货店与沙子一起翻炒。最后映入眼帘的事美味可口的糖炒栗子。
在金秋时节，杭城的小巷里，我们总能闻见那十里飘香的糖炒栗子，我总会让妈妈给我买一点，坐在家里细细品尝。有一句名谚云：八月梨枣九月楂，十月板栗笑哈哈。那开裂的板栗像一个咧着嘴的精灵在对我笑。我剥开一颗，那金黄的板栗肉蹦了出来，我拿起一粒塞进嘴里，啊——又甜又糯，那特有的清香瞬间充满了我的口腔，我的味蕾都在翩翩起舞。
糖炒板栗，小身材大味道，朋友，你值得一尝。
【篇二：糖炒栗子】
刚学完画画的我现在又马不停蹄地从温江往成都赶，当我颤颤巍巍地从地铁站出来时，已经是8点过了，一股冷飕飕的寒风灌进了裤子里，吸走了我大半热气，冷的我骨头都快僵硬了。我把外套裹得更紧了，风也似地匆匆走着，现在的我又冷又饿，没有心情做任何额外的事。
路两旁的灯，是那样清澈澄亮，像一轮皎洁的圆月，那柔和的光，将我的影子拉得老长。糖炒栗子就这样在街的转角处出现了，是那样的出其不意，又是那样的令人惊喜。路灯下，一个戴着已经分辨不出其本色的白手套中年大叔哗啦哗啦地、飞快地翻炒着棕玛瑙一样的栗子，热气在他的指缝间冒了出来，空气中弥漫着香甜的味道，沁人心脾。
我双眼发光，一阵风似地跑到小推车旁，生怕有人跟我抢似的迅速扯出一张皱巴巴的十元，轻声说：“叔叔，我买十元钱的。”
中年大叔抬起头，肉乎乎的脸上洋起一丝笑意，随即亮出招牌嗓子：“好嘞！”。他拿出一个半透明的牛皮纸袋，把一小筐刚出锅的栗子熟练地倒了进去，递给我那一瞬间，热气笼罩了我的脸，一股热流暖遍全身。我迫不及待地拿出一颗，轻轻咬了一口壳，壳就破了，里面的热气钻进我的嘴巴，米黄色的栗肉露了出来，我贪婪地将它含在嘴里，用牙齿捣成烂泥，香糯的栗肉装满了嘴巴，舌尖上是一种让人回味无穷的蜂蜜甜香，喉咙里都充斥着香味。
一颗，两颗，三颗……我毫不客气的将满满一袋栗子给吃了个底朝天，当整个牛皮纸袋只剩下蜂蜜味的栗子壳时，我露出了满足的神情。
我永远不会忘记在这个寒冷的秋夜，那路灯下让人迷醉的糖炒栗子。
【篇三：糖炒栗子】
我的家乡在封开县罗董霹雳村，那是个山清水秀、物产丰富的地方。在众多的特产中，我最喜欢的就是栗子了。你看，那漫山遍野，满是树干粗壮、枝繁叶茂的栗子树。它们就像一把撑开的绿绒大伞，伸向碧蓝的天空，可美呢！
春天来了，和风轻拂，细雨绵绵，大地从沉睡中苏醒。栗子树便长出嫩芽，慢慢地披上了绿色的春装。
初夏来临，栗树把自己打扮得更美。一簇簇的，三四寸长、淡黄色的小花，成串成串地挂在繁枝绿叶之间。微风吹来，漫山遍野飘着阵阵扑鼻的清香，沁人肺腑，令人陶醉。蝴蝶在花间飞舞，蜜蜂嗡嗡地叫，忙忙碌碌，我们一群伙伴在栗树林里欢快地玩起了捉迷藏。
不久，栗树花落了，结出了许多带刺的栗苞。开始是绿的，像一个绒球儿。秋天，长大了，变成了黄褐色，像一个个小刺猬。它们三个一伙，五个一群地在说悄悄话呢。它们很顽皮，只要你的手指轻轻一点，准会扎出血来。
中秋到了，栗子也成熟了，成熟后栗苞慢慢咧开嘴，把一颗颗珍珠儿般的栗子吐出来，栗子掉在地上，人们一颗颗收起来，然后装进袋子里，再运到山外去，走进千家万户，供人们品尝。
据村里人介绍，家乡的人民从明清时期就开始栽培这种来自中原的果树。经过500年的改良加上北回归线上独特的气候地理特点，使这里生产的栗子果实饱满，个大皮薄有光泽，少绒毛，色彩鲜艳。和其它油栗相比，具有粉质细腻，口感糯性，芳香扑鼻，耐贮藏等特点。1988年被评为广东名优水果品种，2006年被国家授予“中华名果”称号。
我爱家乡的栗子，看，它把这里的山山岭岭装点得多么雄伟，它为家乡的人民开辟了一条致富之路。
【篇四：糖炒栗子】
俗话说：民以食为天。想必大家都有钟情的美味小吃吧！说起我最心仪的美味小吃，不得不提糖炒栗子。我独爱栗子之汇天地之灵气，集日月之精华，色泽鲜亮，口感怡人，天然而无害！
每一次观看炒栗子都是一种享受：只见一粒又一粒色泽鲜艳、颗粒饱满的栗子被倒入锅中。起先，那栗子呆呆的，似乎一点也不想动弹。可是一旦动起来，就发狠了，忘情了，拼命了！再观这炒栗子的大叔娴熟地放入几勺红糖，一手持锅，向上翻滚，一粒粒棕褐色的栗子随着锅儿扶摇直上，有的甚至一下子蹦了出来，直插云霄；有的则似爱钻泥堆的顽皮孩童，在锅里不断地打着滚，追逐着，奔跑着，跳跃着，原本就脏脏的“小孩”钻了泥堆后，身上的黑泥又变多了，只有一个半黑的头部露了出来，甚是让人喜爱。
这时，只要一丝微风吹来，便能闻见栗子那诱人的香味。那香味若隐若现，时而浓郁，时而清淡，变化多端，让人闻之而觉心旷神怡，心生向往，恨不得马上塞入口中细细品味一番。
终于出锅了，我迫不及待地抢了一粒。我首先用手指尖插入栗子壳，然后用力一挤压，表皮就自然脱落了，露出诱人的果仁。这果仁表面光滑细腻，恰似一块光洁绚丽的宝玉，在阳光下如丝绸般光滑。我把栗子放入嘴里，一咬，哇，果仁是那么糯，那么松软、细腻，咬上去，就像化了的雪，又仿佛清晨的露珠，一阵舒畅感从心底涌出。我又挑了一粒，慢慢咀嚼，口感润滑，滑入胃中，而齿间余香久久未能散去。
美味的糖炒栗子，真是让人爱不释口、回味无穷啊！
【篇五：糖炒栗子】
伸个懒腰、极不情愿的离开温暖的被窝起床，拿起毛衣从头套下，静电啪啪的响，从床头柜上拿下厚厚的外套迅速穿在身上，忍不住打了个寒颤，这个冬季意外的冷得不像话。
身边的亲人朋友都知道我特别讨厌冬天，离了暖气什么都做不好，风吹在脸上像刀割，呵出来的气在眼前雾蒙蒙的，让我的镜片都模模糊糊，冰棒、冷饮都统统隔绝，出门裹得像个大粽子还冷得发抖，你看冬天有这么多特点，没有一个是我喜欢的。
今天和爸爸妈妈吃完饭在外面散步，手揣在口袋里也不算暖和，两只脚冰凉凉的，就像是赤足走在大理石上一样，嘴里嘀嘀咕咕咒骂着这个万恶的冬天，这时，一家糖炒栗子的小店进入了我的视野，脚步即刻停了下来，愣愣地盯着那堆糖炒栗子，不是我嘴馋想吃，而是突然间一股暖意油然而生，我想起，我以前是不讨厌冬天的。
几年前，我有一个朋友，她家是外地的，在恩施来做生意，一家都来了，没有个住处可不行，于是租了我外公的房子，我们俩自然而然地就成了朋友，其实缘分这个东西当真是妙不可言，它可以把两个天各一方毫无关联的人紧紧相连。她很漂亮，大眼睛小嘴巴，斯斯文文的，声音也很好听，学习成绩也不赖，是标准的大人眼中“别人家的孩子”，尽管如此，这也并不影响我们俩成为好朋友，只要一有时间我们就腻在一起，玩什么都有意思，就算是走清水走廊花坛边的一圈石头也能开心地玩一整天，她比我大一岁，什么事都让着我，满足了我对于“姐姐”这个神圣称谓的所有幻想。那时候我们最喜欢的季节就是冬天，我们可以玩滑梯；可以安静的坐在长椅上漫不经心的聊天；可以不断的哈气暖手、跑跳取暖；然后用手指在玻璃上画画写字，字画随着水蒸气慢慢消失，我们的友谊也随着它慢慢升华……
我记得有一次她盯着灰白的天空，冷不丁地转过头正对着我的眼睛，笑出了声，然后缓缓道：“你知道吗？我最喜欢冬天的雪，可惜好久都没看到过雪了”，我不言，心里暗暗回应“你一定会看到雪的，一定会的”，我和她会买一袋热乎乎的糖炒栗子，每一颗栗子都裂开了一道小口，露出金灿灿的果肉，好像对着我们笑，我们迫不及待地剥开一颗，一股板栗特有的清香铺面而来，沁人心脾，我塞在她嘴里一颗，她给我塞了一颗，粉糯香甜，回味无穷，我调皮的把栗子壳从她的后脖子塞进她衣服里，她追着我打打闹闹……
同样的是一个冬天，她离开恩施，回了老家上中学，从那以后我就开始讨厌冬天，大概是她走后，我就再也没有吃到过那么好吃的糖炒栗子了。那些记忆中温暖的回忆确一直留在我的心底……
【篇六：糖炒栗子】
“炒栗子，可口的栗子喽……”楼下小贩的吆喝声不断传来，我的眼前立马浮现出香脆可口的栗子，不由自主地也去买了些尝尝。
你看见过板栗长在树上是什么样子的吗？它很怕冷，在秋天竟然身上穿着三件衣服呢！最外层的是带毛刺的绿色大衣，中间是棕色光亮的铠甲，最里面还穿着一件毛茸茸的布衣。去掉所有衣服，才能看见一个个大拇指左右大小、色泽金黄的板栗肉躲在里面。唉，吃个板栗可真不容易啊！
不要看板栗长得像个刺猬，样子不怎么好看，但是它的味道可是十分美味！人们把它当菜炖鸡吃，或者糖炒板栗。那香喷喷、甜甜的气味让人欲罢不能，口水直流三千尺。它的功效是健脾养胃，强筋健骨，吃了对身体有一定的好处。
我顺着吆喝声，来到了糖炒板栗的店里。那个老板现场炒板栗，我就在旁边默默地观察。那个老板先拿刀将板栗尾部切出一个个口子，露出了新鲜的板栗肉。接着，老板打开了他的电烤炉，将一些黑色的小石头放入炉中，通上电了，锅炉里不停地翻炒。听，还有隆隆的响声，那是小石头在炉子里调皮地唱起了歌。
二十分钟以后，老板将煮熟的板栗扔进炉里一起翻炒。板栗在电炉里和着小石头的歌声跳起了“圆舞曲”，蹦擦擦，蹦擦擦。我在一旁焦急地等待，希望能早点炒好。
过了许久，老板才打开了炉子，一股炒熟的香味扑面而来。老板又放了许多蜂蜜和白糖，继续炒了几分钟。我看见板栗之间因为蜜糖变得粘粘稠稠的，好像糖丝也出来了。终于完工了，老板捡了一个热板栗给我。我快手快脚地剥开板栗壳，吃了一口。啊，真烫，真甜！好正宗的糖炒板栗。
一股栗香飘到街上，有好几个过路的行人停步走过来，问老板：“老板，好香的板栗，多少钱一斤啊？”我赶紧拿上包好的糖炒板栗回家了。
