【篇一：我的最爱生煎】
俗话说“民以食为天”，中国有许多美食，但最令我情有独钟的是“生煎”。
生煎是我们这的一大小吃，在市里都开了几家连锁店了呢！生煎个头儿不大，像个圆锥体，上尖下平，底儿面金黄，两边黄中带白，顶上散落着绿绿的葱。远处望去，就像一个胖娃娃戴着一顶绿帽子。一缕缕热气蒸腾而上，让人一想就吃，一见就想吃上一个！
生煎之所以这么受欢迎，不仅因为它外形惹人喜爱，而且味道也极其美味。
拿到生煎后，可不要着急一口把它吃掉，我们可以先闻闻它的香味，光是闻香味就能让人垂涎三尺呢！更别说吃了。接着轻轻地将生煎咬出一个小洞，顿时香味四溢，让人立刻来了食欲。黄灿灿的油一滴，两滴，三滴一一流泻而出，这是你一定要用力吸一口油汁，这样吃的才有滋味。生煎入口软绵绵，咸滋滋，油乎乎的。那瘦肉馅夹在其中，吃起来油然生津。那味儿别提多美了！我小时候每次都如狼似虎地扑上去，吃的一塌糊涂，嘴上吃得全是油汪汪的，妈妈还说我的脸像小花猫一样呢！
其实这些店生煎的做法极其简单。自己在家也可以做，配方不外乎就是一些面粉和肉馅。首先用水活好面，把揉好的面，则一小块一小块切下来，用手掌使劲压扁，掏出半勺肉馅用四面的皮将馅包起来，再用双手簇拢收口，在点头用力一捏，就捏出了一个圆脸的“胖娃娃”。就这样，一个色香味俱全的生煎做好了。把它放到锅中，用微火蒸上十几分钟，这时，揭开锅盖，在又白又胖的生煎上撒一把绿葱和芝麻，刹那间，香味扑鼻而来，香飘十里。行人们都不由自主涌上前台来纷纷购买。不一会儿，一大锅生煎就被一抢而空。
唉~写到这里，我也有点嘴馋，真想溜出去吃上几个生煎，不知道现在买生煎的人排了多长的队呢！
【篇二：我的最爱生煎】
我最喜欢吃包子，尤其喜欢吃生煎包子。
它上半身乳白，下半身焦黄，头顶上戴着葱花帽子和芝麻发卡，显得很可爱，也使人增添了食欲。
先咬开一个小洞，将里面的汤汁吸光。注意！小心别烫到嘴哦！你一吸，里面的汤汁便会自动流出，汤汁心甘情愿地流入你的口中，温暖美味，味味俱全。
然后将乳白色的嫩皮儿一口一口地咬去，糯滑爽口，令人啧啧称赞，十分好吃。
再把鲜嫩的肉一口咬入嘴中，咽进肚去。
最后只剩下我最爱吃的焦黄脆皮了。我一口咬下半块脆皮，嗯，有一种油而不腻的感觉，让人吃了还想吃。
哎，生煎包子真是苏州的特色小吃呀，你想不想尝尝？
【篇三：我的最爱生煎】
“王璐，快起床！我们要去给你爷爷扫墓，再迟车子就多了，我们车就开不进去了。”妈妈又在我床边狮吼了。“唉，知道了。”我用被子捂住耳朵，翻了个身，去看旁边的闹钟。“啊？才六点十分啊，那么早起来干嘛？”“你先别管干嘛，你早饭吃啥呀？”“吃生煎，好久没吃了，不过那么早可能没有开。”“我们去看看不就知道了嘛。”
一部曲——干净的店
我和妈妈一走进生煎店，就觉得这儿与别的早餐店不一样。别的早餐店走进去会觉得乱，桌上的纸巾、筷子等乱七八槽地堆着，而这就不一样了，地拖得干干净净，桌上的纸巾、筷子、辣酱，都井井有条地放着，看上去很舒服。
二部曲——熟练的技术
在我等包子的过程中，我饶有兴趣地观看老板做生煎包。他先把许多事先包好的，小巧的包子一个一个有顺序地放进一个巨大的，圆形的大煎锅里，再小心地把大煎锅放进一个已经燃起熊熊火苗的炉子上，等着它们煎熟。“兹兹——兹兹——”包子的面皮已经被煎成了金黄色，正在“兹兹”地冒着油，看样子是快要熟了。果然，他把一大锅里的其中十五个装到了一个铁盘里，叫我拿走，那生煎的香味直往我鼻子里钻，真想立马用手抓一个吃。
三部曲——香气扑鼻的生煎
我把生煎放在桌上，抓起一双筷子，就往生煎包子伸去，夹住一个，都来不及用嘴吹一吹，就往嘴里放，结果烫得在嘴里滚了几滚，吐了出来。旁边一位正在收拾东西的阿姨笑着说：“小姑娘，吹一吹再吃吧。”我尴尬地笑笑，问：“阿姨，你们店怎么六点多就开门啦？”“哈哈哈！”阿姨大笑道，“你就是五点钟来吃，也能吃上刚煎好的生煎！”
