【篇一：清明果】
有人敲门。我打开门，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，难得回来一次，我高兴地手舞足蹈：“奶奶回来了！”
原来，要过清明节了，奶奶回来给我们做清明果。妈妈买来了清明果面皮、豆腐干、雪菜，还有一只又粗又壮的笋。奶奶先把豆腐干、雪菜、笋切成碎末，然后放进锅里炒，没过一会儿，香味溢满了整个屋子。
开始包清明果了，我学着奶奶的样子，先把面皮团揉成一个小球，再用大拇指在小球的中间按下去，反复挤按，让小球变成蘑菇盖。“啊，按得过度了，成了一个饼干了。”我只好重新包，这次又是菜馅加太多了，口都封不上，留了个窟窿。我慢慢地在学习怎么包清明果，虽然丑点，但是因为是我包的，我还是觉得样子非常可爱。
这时，妈妈走过来，看到我的杰作，惊呼：“天，这两个这么难看！还是我来吧！”可是妈妈包的也没有好到哪里去，窟窿也是时有时无。这下，妈妈一声不吭了，我看着妈妈“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲珑，非常光滑细腻。
清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一个尝尝。味道清香鲜美，我一口气吃了两个。小伙伴们，你们吃了清明果了吗？
【篇二：清明果】
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤，勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过，每当我吃到外婆做的清明果，心中的惆怅，总会少几分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉，揉成薄薄的绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁，然后呢，放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压，一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形状，一种像北方的饺子，另一种像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后，我总是会先远远地看上几眼，桌上，一个个盛在青花瓷盘中的清明果，它竟如油画般迷蒙美丽。
忍不住心底的那一丝欲望，我抓起一个狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜馅的脆爽，还有清明草的清香，完美地融合在一起。那滋味，不断地萦绕在我的口中……吃着吃着，我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝结着草木的气息，仿佛看见了家乡小河的粼粼波光，仿佛看见自己和小伙伴们在相间的小道上追逐。
啊，外婆的清明果，带来了家乡的味道。
【篇三：清明果】
还记得去年，我去外婆家过清明节。
我拿着小篮子，和妈妈、外婆一起去采艾青，我们走到田边采来了嫩嫩的艾青，我们回到家，先把艾青洗干净，再把艾青放在水里煮，当艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放进锅里，趁着热锅开始揉粉团。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形，我也学着做了一个，外婆接着做下一步，就这样我和外婆都做了一个清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果马上就破了；我问外婆：“为什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆说：“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个，我又捏了一下，很坚固，我拿着清明果，飞快的跑到妈妈面前说：“妈妈，你看我做的清明果，放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
【篇四：清明果】
要是有人问我最喜欢哪个传统节日，我会毫不犹豫地告诉他——清明节。因为清明节能吃到我最爱吃的清明果。
白色的清明果中间嵌着一点红色和绿色的小面粒，绿色的清明馃中间嵌着两点白白的小面粒，一个个躺在大面盆上甚是可爱，看得我直流口水。清明节那天，我迫不及待地请求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了。”
过了十来分钟，厨房里的灶头上翻腾着缕缕热气，一股香味扑鼻而来，我咽了咽口水，急切地问“奶奶，好香呀！熟了没？”“快了快了，嘴馋猫”奶奶笑着说。我着急地等在那里，一手拿着碗一手拿着筷子，不停拨动着碗筷。
“熟了，熟了。”奶奶一边揭开锅盖一边说。只见变色的荷叶里躺着一只只白的绿的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一块纯洁无暇的白玉；绿的清明果，绿得发亮，绿得流油，像一块无价的翡翠。我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了，夹起一个就咬，哇！清脆的笋丁中夹杂着一丝酸酸的味道，真好吃！一看馅料，墨绿的酸咸菜中，混着嫩黄的笋丁和碧绿的小香葱，仿佛自己品尝的不是一个普通的清明果，而是一件完美无缺的艺术品。
一个清明果很快就吃完了，我又拿了一个甜的吃起来，先咬一小口子，然后吸里边的芝麻酱，甜甜的香香的，顺着喉咙缓缓流入我心田，那感觉真是太爽太舒服了！
我吃了一个又一个，直到肚子吃撑了，才依依不舍地走出厨房，但那种柔软和清香的味道一直回味着。真希望一年能有很多个吃清明果的节日！
【篇五：清明果】
每年清明节前，妈妈都会做一种美食——清明果，也叫青团。每次吃它的时候我都在想，这么可口又漂亮的食物到底是怎么做成的呢？于是今年我自告奋勇，成了妈妈做清明果的小帮手。
我们准备了糯米粉、绿豆、白糖、竹叶，但还差最关键的一种青草，它有个奇怪的名字叫“鼠鞠草”。怎么办呢？妈妈说这种草需要我们自己去找，于是，我们来到了一片菜地，开始了我们的寻草之旅。妈妈先告诉了我它大致的形状，然后我也低着头仔细地寻找着，一会儿，妈妈就找了，我一看，它是一种嫩绿的小草，开有黄色的小花，非常漂亮，而且闻一闻它的叶子，还带有一股淡淡的清香呢！我们只摘取鼠鞠草上面的部分，因为下面的茎太粗了，吃起来口感不好。
摘完鼠鞠草，妈妈把它们洗干净，然后放到热腾腾的热水里煮。一会儿，嫩绿鲜活的叶子就蔫了，变成了深绿色。这时，妈妈赶紧把它们捞出来，过冷水，沥干，然后放案板上用菜刀切碎，再放入石臼里，把它们彻底捣烂，最后拿出来放入盆子里，加上适量的糯米粉和糖，用筷子搅拌起来。搅拌到一定程度，妈妈就开始动手和起来。我也想帮忙，于是洗干净手，接过妈妈手上的盆子。揉、压、按，哇，这可真是项力气活啊！在我们的努力下，光滑的面团终于准备好了。
弄好了面团还有最重要的馅料。妈妈事先已经把绿豆泡水，现在看起来，它们一颗颗涨得老大，非常的饱满，像一个个小胖子。妈妈用手使劲搓洗，把绿豆去皮，然后放在高压锅里压。绿豆很快就煮好了，妈妈再用勺子压一压、搅一搅，很快就成绿豆泥了，最后加入适量的白糖搅拌均匀，馅料就准备好了。
接下来，到了关键的一步——包青明果。妈妈先把面团搓成条，然后揪出一个个差不多大小的剂子，再把小剂子搓圆、压扁、摊薄、放馅、收口、再搓圆，放在剪得圆圆的竹叶上，当当当，一个圆鼓鼓的青团做好啦！这动作一气呵成，妈妈真是心灵手巧啊！我也跃跃欲试，在妈妈的帮助下我也做成了几个，看着自己的作品，我真想马上吃了它们！
终于，我们把一个个清明果放入蒸笼，大火蒸。等待的过程真是漫长啊！特别是香气随着蒸汽冒出来时，“熏”得我直咽口水。盼星星，盼月亮，终于把清明果给“盼”熟了！蒸好的清明果碧绿碧绿的，像翡翠，真是美极了。来不及等它凉，我就迫不及待地要试试它的味道，美美地咬上一口，真是清香滑糯！
今年的清明果真是最最最好吃呀！
【篇六：清明果】
四月初，清明时节，却无雨。
明媚的下午，天空展览深远，万里无云。春风徐徐吹来，拂过我的面庞，惬意。
我跟着妈妈在清明小长假中逛街。虽说并没有去扫墓，但是这样过也很不错啊。
这时候，风把一阵清香送来了，很好闻。我嗅了嗅，顿时明白了什么，把妈妈拉到了街角。
果然，是卖清明果的小店。
妈妈看了，笑了笑，觉得这样也好，就让我尝尝清明果吧。
不一会儿，我受上多了两个香喷喷的清明果，一个甜一个咸。
根据香味，我决定先尝尝咸的。刚咬下去，是糯米的软，有种淡淡的甜，对啦，还有下面的一片叶子呢，妈妈说这是橘子叶。
再咬深一点，就是馅了。就像五味杂粮，有咸菜、豆腐、虾皮等，如果麦饼里是这景象，那就一定很美味，可在清明果里，那就不一定了，外面甜里面咸，甚至有点儿苦涩。
我皱着眉头，硬着头皮吃完，接着目光又转向了那诱人的甜清明果。
再次咬开，里面黑黑的，如夜空一般，白芝麻就是星星，穿在银河中，黑芝麻却看不大清楚。尝了尝，甜得很。
我露出了满足的神情，果然还是甜的好吃，可没几会儿，便被我吃完了。只剩一片墨绿的橘子叶蜷缩在手心，留有余香。
知道了清明果的传说，又尝清明果了，那种充实的满足填满扫墓踏青的空虚。
